Παστεριωτές Παγωτού

Η In.Con.Eq Hellas κατασκευάζει παστεριωτές παγωτού της σειράς Gelmix.Είναι κατασκευασμένοι με υψηλής ποιότητας υλικά και εξαρτήματα.Διαθέτουν έγχρωμη οθόνη Touch Screen με 3 προγράμματα και αυτόματη λειτουργία ωρίμανσης του μίγματος.Με τον σχεδιασμό και την λειτουργία τους προστατεύουν τις ιδιότητες των συστατικών.Έμμεση θέρμανση με τεχνολογία Μπέν-μαρί.Αυτό φέρνει επιπλέον πλεονεκτήματα:

  • Βελτιωμένη απόδοση των αρωμάτων.
  • Ενυδάτωση των σταθεροποιητών και των στερεών.
  • Διαλυτοποίηση των σακχάρων.
  • Ομοιομορφία των λιπιδίων στο μίγμα.

​Η θερμική επεξεργασία στο μίγμα αποτελείται απο την θέρμανση στους +85°C ακολουθούμενη απο ψύξη στους +4°Cκύκλος γίνεται γρήγορα.Το καπάκι απο ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να ανοίξει για να προστεθούν συστατικά οποιαδήποτε στιγμή.Τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το μίγμα είναι αφαιρετά για ευκολία στο πλύσιμο.Ενσωματωμένη λειτουργία ωρίμανσης μετά το τέλος του κύκλου με περιοδική ανάδευση του μίγματος αν το επιθυμούμε.

Επίσης η εταιρεία μας εισάγει και παστεριωτές παγωτού του γνωστού Ιταλικού οίκου Promag την σειρά Easy mix πού έρχεται σε 3 μοντέλα 30lt, 60lt και 60+60lt με οθόνη LCD ελέγχου των λειτουργιών και 3 προγράμματα λειτουργίας.

 

 Industrial Confectionery Equipment
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΖΑΧ/ΚΗΣ - ΠΑΓΩΤΟΥ
   ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
ΧΡ. ΛΑΔΑ 44 ,12132 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΤΗΛ: 210-5746040 FAX: 210-5758849