Shock Freezers

Η σειρά Shock Freezers Multifresh MD12 είναι απαραίτητο εργαλείο για όλα τα σύγχρονα εργαστήρια όπως Ζαχαροπλαστεία, Αρτοποιεία, Gelateries, εργαστήρια Catering, κουζίνες κ.α.

Τα ψυγεία ταχείας κατάψυξης προσφέρουν ικανότητα κατάψυξης έως -40ºC.

Ψύχουν γρήγορα μέσα σε 2 ώρες περίπου σε θερμοκρασίες -18ºC στην καρδία του προϊόντος.Με την μέθοδο της ταχείας κατάψυξης τα προϊόντα παραμένουν αναλοίωτα διακόπτοντας την διαδικασία της γήρανσης.

Μετά την διαδικασία του shock τα προϊόντα μπορούν αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και με ασφάλεια σε καταψύξεις διατηρώντας έτσι την φρεσκάδα και τα χαρακτηριστικά τους.   

  

 Industrial Confectionery Equipment
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΖΑΧ/ΚΗΣ - ΠΑΓΩΤΟΥ
   ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
ΧΡ. ΛΑΔΑ 44 ,12132 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΤΗΛ: 210-5746040 FAX: 210-5758849