Εξοπλισμός Gelaterias | Shock Freezers
Shock Freezers
Shock Freezers

Μοντέλο: Multifresh MD12 

H In.Con.Eq Hellas σχεδίασε και κατασκεύασε την σειρά ψυγείων ταχείας κατάψυξης Multifresh MD12.

Είναι εξ'ολοκλήρου ανοξείδωτα, μόνωση πολυουρεθάνης 7cm, κλείσιμο με μαγνητικό λάστιχο, ψηφιακός πίνακας ελέγχου λειτουργιών, υδρόψυκτα ή αερόψυκτα, θερμοκρασίες θαλάμου -40ºC είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά της σειράς Multifresh.

Έρχονται σε μοντέλα 12 θέσεων για λαμαρίνες 60x40cm ή άλλης διάστασης κατόπιν αιτήματος.Με την μέθοδο της ταχείας κατάψυξης(-40ºC) τα προϊόντα παραμένουν αναλλοίωτα διακόπτοντας την διαδικασία της γήρανσης.Με την διαδικασία του shock τα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασίες από -18ºC έως -40ºC και να διατηρήσουν την φρεσκάδα και τα χαρακτηριστικά τους.        

 

Πληροφορίες Προϊόντος:

  • Κατάλληλα για ταχεία κατάψυξη προϊόντων σε εργαστήρια παγωτού, ζαχαροπλαστεία, Αρτοποιεία, εργαστήρια catering και ξενοδοχεία.
  • Τα προϊόντα είναι πάντα έτοιμα προς πώληση.
  • Αυξημένη παραγωγικότητα.
  • Ψύξη στους -40 °C (-18 °C) στην καρδιά του προϊόντος μετά από 50-70 λεπτά.
  • Ειδικός σχεδιασμός που επιτρέπει την σωστή και γρήγορη κυκλοφορία του αέρα στον θάλαμο.
  • Ανοξείδωτα πάνελ.
  • Πόρτες με κλείστρο βαρέως τύπου, μαγνητικό λάστιχο και εργονομικό χερούλι.
  • Ηλεκτρονικός έλεγχος της θερμοκρασίας.
  • Το εξωτερικό και το εσωτερικό του είναι εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
  • Ισχυρά ψυκτικά μηχανήματα με γρήγορη επαναφορά της ψύξης μετά από τα ανοίγματα των πορτών.
  • Εσωτερικός σχεδιασμός ανάλογα με την δουλειά σας: Με οδηγό για λαμαρίνες η ανοξείδωτες σχάρες για την τοποθέτηση βασκετών η οποιουδήποτε άλλου τύπου επιθυμείτε.
  • Δυνατότητα τοποθέτησης της ψυκτικής μονάδας σε εξωτερικό χώρο.
  • Ευκολία στο πλύσιμο.
  • Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
  • Πληρεί τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P).

Τα ψυγεία ταχείας κατάψυξης σχεδιάζονται και κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.

Η τοποθέτηση η εκπαίδευση και το service γίνεται από ειδικευμένη ομάδα που προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.

 

Μοντέλο: Multifresh MD12
Χωρητικότητα: 12 GN 1/1 (60x40cm)
Ισχύς (kw): 4
Διαστάσεις: 84x110x187cm

 Industrial Confectionery Equipment
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΖΑΧ/ΚΗΣ - ΠΑΓΩΤΟΥ
   ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
ΧΡ. ΛΑΔΑ 44 ,12132 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΤΗΛ: 210-5746040 FAX: 210-5758849