Λουκουμαδιέρα Μοντέλο Louk HM-2

Μοντέλο: Louk HM - 2

Οι τέλειες λουκουμαδιέρες

Η In.Con.Eq Hellas κατασκευάζει μηχανές λουκουμά σε επιδαπέδια και επιτραπέζια μοντέλα.

Η σειρά μηχανών λουκουμά Louk HM - 2 είναι εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτες και έρχονται σε μοντέλα ηλεκτρικά ή αερίου.

Διαθέτουν τεχνολογία διπλών εμβόλων ​για τέλειο και ομοιόμορφο αποτέλεσμα σε όλες τις ζύμες.

Οι λουκουμαδιέρες αποτελούνται από τον μηχανισμό μορφοποίησης της ζύμης με τα διπλά έμβολα και χοάνη 5 lt, την τηγανιέρα με χωρητικότητα σε λάδι 9lt και την αναδιπλούμενη επιφάνεια για την στράγγιξη αριστερά ή δεξιά της μηχανής.

Η θερμοκρασία του λαδιού ελέγχεται με θερμοστάτη.

Το άδειασμα του λαδιού από τον κάδο είναι εύκολο χάρη στην βάνα εξαγωγής που διαθέτουν.

Η αποσυναρμολόγηση για το πλύσιμο έχει σχεδιαστεί να είναι πολύ εύκολη.

Διαθέτουν στον στάνταρ εξοπλισμό 3 καλούπια για μικρούς και μεγάλους στρογγυλούς λουκουμάδες καθώς και για δαχτυλίδι.

Μπορούν να συνδιαστούν με μηχανή Churros και βιτρίνα Toppings με ενσωματωμένα γεμιστικά για να έχετε ένα ολοκληρωμένο κατάστημα λουκουμά.

 

Πληροφορίες Προϊόντος:

  • Διατίθενται σε επιδαπέδια και επιτραπέζια μοντέλα.
  • Ιδανικές για καταστήματα λουκουμά, εταιρείες εκδηλώσεων και catering, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, καταστήματα snack κ.α.
  • Κίνηση της χοάνης σε όλες τις θέσεις πάνω στην φριτέζα για να μην πέφτουν οι λουκουμάδες ο ένας πάνω στον άλλο και να αξιοποιούμε όλη την φριτέζα.
  • Διαθέτουν μηχανισμό μορφοποίησης της ζύμης με διπλά έμβολα για τέλειο και ομοιόμορφο αποτέλεσμα σε όλες τις ζύμες.
  • Καλούπια για κάθε μέγεθος λουκουμά.
  • Φριτέζα με μεγάλη παραγωγή (50x30cm).
  • 400 τεμ/ώρα περίπου για τον λουκουμά δαχτυλίδι.
  • 550 τεμ/ώρα περίπου για τον λουκουμά μπαλάκι.
  • Χρόνος αλλαγής λαδιού και καθαρισμού (Αποσυναρμολόγηση μηχανής - εξαγωγή λαδιού όταν είναι κρύα)15 - 20 λεπτά.
  • Ποσότητα λαδιού λειτουργίας 9lt.
  • Βάνα εξαγωγής λαδιού.
  • Κάδος 5 lt.
  • Μοντέλα με χειροκίνητη (Βολάν) και ηλεκτροκίνητη κίνηση (Μοτέρ).
  • Κατασκευασμένες εξ'ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
  • Αναδιπλούμενη επιφάνεια στράγγιξης δεξιά ή αριστερά της μηχανής.
  • Θερμοστάτης για έλεγχο και ρύθμιση της θερμοκρασίας του λαδιού.
  • Πληρούν τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.AC.C.P). 

 

Οι λουκουμαδιέρες κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.

Image Gallery

Image Gallery

Κατάλογοι & Έντυπα

 Λουκουμαδιέρα Μοντέλο Louk HM-2

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μοντέλο: Louk HM-2
Χωρητικότητα Λαδιού (lt): 9
Ισχύς (kw): 3
Τάση: 220/50/1ph
Διαστάσεις: 57x50x65cm