Μηχανές συσκευασίας Κενού Σειρά MCD

Σειρά: MCD

Η σειρά μηχανών συσκευασίας κενού MCD είναι μηχανές που συσκευάζουν φαγητό σε κενό αέρος με έναν πρακτικό τρόπο και επιτρέπουν στον χρόνο συντήρησης να αυξηθεί, διατηρώντας παράλληλα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των τροφίμων ανέπαφα.

Χάρη στην προστατευτική ατμόσφαιρα και στο κενό αέρος που δημιουργείται ο πολλαπλασιαμός των βακτηρίων διακόπτεται και όλες οι αλλαγές στην συντήρηση των τροφίμων αποφεύγονται.

Όλα τα μηχανήματα της σειράς είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι και διαθέτουν δεξαμενή πίεσης και οθόνη LCD σε 5 γλώσσες.

Το καπάκι είναι από διαφανές Plexiglass και η αντλία κενού είναι της εταιρείας Busch ηγέτη στην παγκόσμια αγορά.

Η σειρά μηχανών συσκευασίας κενού MCD απευθύνεται σε μεσαίες και μεγάλες κουζίνες, εταιρείες Catering, βιοτεχνίες τροφίμων κ.α.

Είναι εργαλεία απαραίτητα για την σύγχρονη κουζίνα γιατί παρέχουν σωστή διατήρηση των τροφίμων και σίγουρα αναβαθμίζουν ποιοτικά την κουζίνα σας.

 

Image Gallery

Image Gallery

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μοντέλο: MCD/320 MCD/420 MCD/420S MCD/520 MCD/520S MCD/520C-CS MCD/650C-CS MCD/750C-CS
Ισχύς (kw): 0,45 0,81 0,81 0,83 0,83 0,83 1,31 1,5
Τάση: 230/50/1ph 230/50/1ph 230/50/1ph 230/50/1ph 230/50/1ph 230/50/1ph 400/50/3ph 400/50/3ph
Στεγανοποίηση (cm): 32 42 42 52 52 52 65 75
Αντλία κενού: 8m³/h 21m³/h 21m³/h 25m³/h 25m³/h 25m³/h 40m³/h 65m³/h
Μέγεθος Θαλάμου: 33x33x23cm 43x43x23cm 43x43x23cm 53x53x20cm 53x53x20cm 53x53x20cm 66x54x20cm 76x54x20cm
Επίτευξη κενού: 98% 98% 98% 98% 98% 98% 98% 98%
Διαστάσεις: 39x42x41cm 49x53x46cm 49x53x46cm 59x63x50cm 59x63x50cm 59x63x105cm 77x69x105cm 87x69x105cm
Βάρος (kg): 36 55 58 75 78 93 105 175