Πολυμηχανές Ζαχαροπλαστικής Σειρά Cremomatic

Σειρά: Cremomatic

Η πολυμηχανή ζαχαροπλαστικής Cremomatic είναι η τέλεια μηχανή για το ζαχαροπλαστείο.

Έρχεται εξοπλισμένη με 13 προεγκατεστημένα προγράμματα συνταγών για τις κρέμες ζαχαροπλαστικής, το στρώσιμο της σοκολάτας, το γκανάζ, τα μίγματα παγωτού κ.α.

Η Starcrem μπορέι να αποθηκεύσει εώς και 8 ελεύθερα προγράμματα καθιστώντας την ιδανική για ζαχαροπλαστεια, κουζίνες ξενοδοχείων, εταιρείες catering κ.α.

Είναι εύκολες στην χρήση, εξοικονομούν χρόνο με καλύτερη ποιότητα, και είναι εξαιρετικά εύκολες στον καθαρισμό.

 

Μερικά από τα κύρια χαρακτηριστικά της:

  • 13 προεγκατεστημένα προγράμματα από τα οποία τα περισσότερο δημοφιλή είναι: Κρέμες ζαχαροπλαστικής, στρώσιμο σοκολάτας, γκανάζ, μίγματα παγωτού κ.α.
  • 8 προγράμματα ελεύθερα για να προγραμματιστούν και να αποθηκευτούν όπως τις θέλετε.
  • Αναδευτήρας με ξύστρες και δύο ταχύτητες όπου αναδεύουν τα υλικά τέλεια.
  • Διαφανές καπάκι για να βλέπετε το προϊόν μέσα.
  • Ράφι στήριξης ανοξείδωτο για τα δοχέια κατά την εξαγωγή.Μπορέι να αφαιρεθεί η να αναδιπλωθεί για μείωση του χώρου.
  • Δύο οθόνες LCD, συναγερμός blackout, μνήμες συμβάντων.

Image Gallery

Image Gallery

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μοντέλο: Cremomatic 35 Cremomatic 60
Χωρητικότητα(lt): 16-32 26-52
Χρόνος ανά Κύκλο(min): 120 120
Θέρμανση: Έμμεση Έμμεση
Ισχύς(kw): 5,9 8,1
Τάση: 400/50/3ph 400/50/3ph
Σύμπύκνωση: Υδρόψυκτη Υδρόψυκτη
Βάρος(kg): 185 235
Διαστάσεις: 61x62x100cm 66x68x107cm