Σειρά: CT XL
Η σειρά ψυκτικών τούνελ CT XL σχεδιάστηκε για να ψύχει άμεσα όλα τα προϊόντα μικρά η μεγάλα που είναι επικαλυμένα η αποτελούνται από σοκολάτα όπως τα σοκολατάκια, τα κεράσματα φόρμας, τις πλάκες σοκολάτας, τα παστάκια, τις καριόκες, τσουρέκια, βασιλόπιτες, τις μπάρες δημητριακών, χαλβά, παστέλια κ.α.
Σχεδιάστηκαν για μεγάλες βιοτεχνίες και εργοστάσια που επεξεργάζονται σοκολάτα όπου τα θερμά προίόντα ψύχονται στην σήραγγα πάνω στον μεταφορικό ιμάντα με βεβιασμένο αέρα χαμηλής θερμοκρασίας.
Διαθέτουν φωτιζόμενα παράθυρα επιθεώρησης με LED φωτισμό όπου ο χειριστής βλέπει τα προϊόντα καθώς ψύχονται.
Ο έλεγχος και ο προγραμματισμός της μηχανής γίνεται μέσω έγχρωμης οθόνης αφής 5'.
Οι κουκούλες είναι διπλές με μόνωση πάχους 30mm και ανοιγόμενες με την βοήθεια εμβόλων, ενώ τα κανάλια του αέρα είναι αφαιρετά ώστε ο καθαρισμός να είναι εύκολος και να μην απαιτεί πολύ ώρα.
Πληροφορίες Προϊόντος:
- Έγχρωμη οθόνη αφής 5' προγραμματισμού και ελέγχου των λειτουργιών της μηχανής.
- Υγρασία αέρα 45% εώς 55%.
- Εξολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή από AISI 304.
- Διπλά καπάκια που ανοίγουν με την βοήθεια εμβόλων.
- Τα καπάκια είναι ανοξείδωτα με μόνωση 30mm ενώ ανοίγουν εύκολα μέσω εμβόλων για άμεση πρόσβαση στο εσωτερικό.
- Διαθέσιμα με ταινία 40 η 60 cm.
- Παράθυρα επιθεώρησης στα πλάγια και φωτισμός LED στο εσωτερικό του.
- Ρυθμιση της ταχύτητας ταινίας μέσω inverter.
- Βεβιασμένη ψύξη 2 σημείων.
- Υδρόψυκτα η αερόψυκτα.
- Ομοιόμορφη κατανομή αέρα μέσω 2 ρυθμιζόμενων διανεμητών αέρα.
- Οι διανεμητές του αέρα είναι εύκολα αφαιρετοί για ευκολία στον καθαρισμό.
- Κατασκευή από υψηλής ποιότητας υλικά όπως ανοξείδωτο και ανοδειωμένο αλουμίνιο.
- Αυτόματη απόψυξη με Hoy Gas.
- Μπορεί να συνδεθεί με όλα τα μοντέλα επικαλυπτικών μηχανών της σειράς ENRO XL.
- Μεταφορική ταινία κατάλληλη για τρόφιμα και μεγάλης διάρκειας ζωής.
- Προαιρετικά: Το ψυκτικό μοτέρ μπορεί να είναι εξωτερικά της μηχανής.
- Πληρεί τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P).
Τα ψυκτικά τούνελ σοκολάτας κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.
Η ειδικευμένη μας ομάδα service προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.
.jpg)
