Εξοπλισμός Αρτοποιείου | Ημι-αυτόματες Διαιρετικές Ζύμης
Ημι-αυτόματες Διαιρετικές Ζύμης
Ημι-αυτόματες Διαιρετικές Ζύμης

Σειρές: SE-SQ

Οι ημι-αυτόματες διαιρετικές ζύμης κατασκευάζονται για 2 είδη καλουπιών.

Η σειρά SE που είναι εφοδιασμένη με καλούπι κοπής σε εξάγωνο σχήμα ενώ η σειρά SQ είναι εφοδιασμένη με καλούπι κοπής σε τετράγωνο σχήμα χρήση τους είναι η διαίρεση της ζύμης σε ισόβαρα τεμάχια.

 

Λειτουργία

Υδραυλική μηχανήδιαίρεση γίνεται πατώντας έναν επιλογέα.

Χειροκίνητο άνοιγμα στο καπάκιδίσκος και τα μαχαίρια κατασκευάζονται από ανοξείδωτο χάλυβα.Τοποθετούμε την ζύμη στον δίσκο.Το βάρος της ζύμης πρέπει να είναι ισοδύναμο του βάρους των τεμαχίων που θέλουμε να διαιρέσουμε.

Πατάμε τον επιλογέα και το υδραυλικό σύστημα πατάει την ζύμη ομοιόμορφα και ταυτόχρονα κατεβαίνουν τα μαχαίρια που διαιρούν τη ζύμη.

 

Πληροφορίες Προϊόντος

  • Ημι-αυτόματη υδραυλική λειτουργία.
  • Λεπίδες και κάδος από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10.
  • Ηλεκτροστατική βαφή κατάλληλη για τρόφιμα.
  • Πρέσσες από acetal κατάλληλες για τρόφιμα.

Ημι-αυτόματες διαιρετικές ζύμης με εξάγωνο καλούπι

Μοντέλο Τεμάχια Βάρος Προϊόντων (kg) Διαστάσεις Χωρητικότητα (Kg) Ισχύς (kw)
SE 19 SA 19 90-300 61x68x110cm 6 0,75
SE 37 SA 37 30-130 61x68x110cm 4,8 0,75
SE 37 SA 37 40-150 61x68x110cm 5,5 0,75

 

Ημι-αυτόματες διαιρετικές ζύμης με τετράγωνο καλούπι

Μοντέλο Τεμάχια Βάρος Προϊόντων (kg) Διαστάσεις Χωρητικότητα (Kg) Ισχύς (kw)
SQM 10 SA 70 30-1600 61x68x110cm 16 0,75
SQ 20 SA 20 150-800 61x68x110cm 16 0,75
SQ 24 SA 24 120-650 61x68x110cm 16 0,75
SQ 30 SA 30 90-530 61x68x110cm 16 0,75
SQ 10 MSA 10 300-2000 61x68x110cm 20 0,75
SQ 20 MSA 20 150-1000 61x68x110cm 20 0,75
SQ 24 MSA 24 120-830 61x68x110cm 20 0,75
SQ 30 MSA 30 90-660 61x68x110cm 20 0,75
SQ 20 SSA 20 80-350 61x68x110cm 7 0,75
SQ 42 SSA 42 40-170 61x68x110cm 7 0,75
SQ 120 SSA 120 12-60 61x68x110cm 7 0,75
SQ 80 SA 80 40-200 61x68x110cm 16 0,75

 Industrial Confectionery Equipment
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΖΑΧ/ΚΗΣ - ΠΑΓΩΤΟΥ
   ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
ΧΡ. ΛΑΔΑ 44 ,12132 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΤΗΛ: 210-5746040 FAX: 210-5758849