Κώνος Πλάσεως Ζύμης Μοντέλο CR

Μοντέλο: CR 1/E

Ο κώνος πλάσεως ζύμης CR είναι μηχάνημα που επιτρέπει την διαμόρφωση της ζύμης σε σχήμα καρβελιού.

Χρησιμοποιήται από τα εργαστήρια παραγωγής ψωμιού με σκοπό να μορφοποιήσουν την ζύμη σε καρβέλι για ψήσιμο.

 

Λειτουργία

Η στρογγυλοποίηση σε καρβέλι γίνεται με την περιστροφή του κώνου.

Τα τεμάχια της ζύμης ακολουθούν την περιστροφική κίνηση του κώνου και μέσω των καναλιών που τα περιβάλουν ανυψώνονται και εξέρχονται από το στόμιο.

 

Πληροφορίες Προϊόντος:

  • Κώνος από teflon.
  • Κανάλια από teflon.
  • Μηχανικός αλευρωτήρας με ρύθμιση της ποσότητας.
  • Παραγωγή 3000 τμ/ώρα.
  • Τα κανάλια έχουν μήκος 4Μ.
  • 4 ρόδες με φρένο.​

* Προαιρετικά ταινία μεταφοράς εξόδου μοντέλο TS.

Image Gallery

Image Gallery

Κατάλογοι & Έντυπα

 Κώνος Πλάσεως Ζύμης Μοντέλο CR

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

​Κώνος πλάσεως ζύμης

Μοντέλο Βάρος Προϊόντων (gr) Βάρος (kg) Διαστάσεις Ισχύς (kw)
CR 1/E 150-2000 300 90x90x140cm 0,8

 

​Ταινία μεταφοράς εξόδου TS

Μοντέλο Βάρος Προϊόντων (gr) Βάρος (kg) Διαστάσεις Ισχύς (kw)
TS 150-2000 85 65x110x101cm 0,45