Ωριμαντήρες Παγωτού | Ωριμαντήρες Παγωτού Σειρά Agemix
Ωριμαντήρες Παγωτού Σειρά Agemix
Ωριμαντήρες Παγωτού Σειρά Agemix

Σειρά: Agemix

Τεχνολογία που κάνει την ζωή σου ευκολότερη

Ηλεκτρονικός Ωριμαντήρας Παγωτού

Μετά την παστερίωση το μίγμα μεταφέρεται στον ωριμαντήρα, τον Agemix, όπου αποθηκεύεται και ωριμάζει στους +4ºC, προστατευμένο από βακτηριακή μόλυνση.

Το σύστημα ψύξης εγγυάται μεγάλη διάρκεια ζωής και αποτελεσματικότητα αναδευτήρες έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε να αναδεύεται όλο το μίγμα είτε σε συνεχιζόμενο κύκλο η κατά διαστήματα.

 

Ωρίμανση:

  • Συντήρηση και αποθήκευση του μείγματος
  • Εξασφάλιση συνοχής για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα
  • Καλύτερα αρώματα και υφή στο παγωτό
  • Μέγιστη υγιεινή

 

Πληροφορίες Προϊόντος:

  • Ιδανικοί για ωρίμανση παγωτού.Το μίγμα διατηρείται στους +4ºC (έως 48 ώρες).
  • Οθόνη αφής για έλεγχο των λειτουργιών.
  • Ψύξη με τεχνολογία μπέν-μαρί για τέλεια ομοιομορφία στην ψύξη και ανώτερη απόδοση.
  • Διατίθεται σε μοντέλα 60 - 80 - 120lt.
  • Αναδευτήρας σχεδιασμένος να αναδεύει όλο το μίγμα με μικρή ταχύτητα σε συνεχόμενο κύκλο η σε περιοδικά διαστήματα.
  • Αύξηση χρόνου διατήρησης του παγωτού.
  • Βάνα εξαγωγής με ρυθμιζόμενη ροή για εύκολη εξαγωγή του μίγματος.
  • Περισσότερο ομογενοποιημένο μίγμα.
  • 24ωρη λειτουργία.
  • Ευκολία στο πλύσιμο.
  • Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και νερού.
  • Πληρεί τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P).        

          

Ωριμαντήρας παγωτού σειρά Agemix

Μοντέλο Agemix 60 Agemix 80 Agemix 120
Ποσότητα κύκλου min-max 20-60 λίτρα 20-80 λίτρα 40-120 λίτρα
Ψυκτικός Μηχανισμός Υδρόψυκτος Υδρόψυκτος Υδρόψυκτος
Μέγιστη Συνολική Ισχύς 1,5kw 2kw 2,5kw
Παροχή Ρεύματος 400/50/3ph 400/50/3ph 400/50/3ph
Διαστάσεις (Μ x Β x Υ) 45x85x110cm 65x85x110cm 75x90x110cm
Βάρος 120 κιλά 145 κιλά 160 κιλά

 

 Industrial Confectionery Equipment
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΖΑΧ/ΚΗΣ - ΠΑΓΩΤΟΥ
   ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
ΧΡ. ΛΑΔΑ 44 ,12132 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΤΗΛ: 210-5746040 FAX: 210-5758849