Επισκεφθείτε το χώρο των σεμιναρίων μας:Inconeq
Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μαζικής εστίασης:Italtec

Κυκλοθερμικοί Αρτοκλίβανοι Σειρά Anular

Σειρά: Anular

Παραδοσιακό ψήσιμο

  Ο φούρνος ατμού ANULAR AST συνδυάζει ένα παραδοσιακό σύστημα κατασκευής δακτυλιοειδή σωλήνα με μία καινοτόμο ιδέα θαλάμου καύσης που μειώνει το μέρος της τοιχοποιίας στο ελάχιστο.

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

  Το έμμεσο σύστημα θέρμανσης αποτελείται από δακτυλιοειδείς σωλήνες διαμέτρου 27mm και πάχους 4,5mm. Αυτοί οι σωλήνες συνδυάζονται σε σπονδυλωτές δακτυλιοειδείς φωλιές αγωγών και θερμαίνουν τα πατώματα και τις οροφές των διαφόρων θαλάμων ψησίματος ομοιόμορφα. Αυτό το νέο σύστημα κατασκευής επιτρέπει την πλήρη εκμετάλλευση της θερμότητας που παράγεται από την καύση. Ο φούρνος είναι επίσης περισσότερο ευαίσθητος στις αλλαγές θερμοκρασίας και επομένως περισσότερο ευέλικτος και προσαρμόσιμος στις διαφορετικές ανάγκες παραγωγής. Οι θάλαμοι ψησίματος είναι εντελώς κλειστοί και ξεχωριστοί ο ένας από τον άλλο. Για ένα πιο παραδοσιακό σύστημα ψησίματος προτείνουμε τον φούρνο ANULAR ASTM με λειτουργεία από ξύλο, μέρη  τοιχοποιίας και κλίβανο για στερεά καύσιμα (σαν προαιρετικό) τοποθετημένο στο μπροστινό ή στο αριστερό μέρος του φούρνου.

ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ

  • Μονάδα έξυπνου ελέγχου :  ΕΞΥΠΝΗ ψηφιακή μονάδα ελέγχου για  την θερμοκρασία ψησίματος, το χρόνο ψησίματος με ειδοποίηση τέλους ψησίματος, το χρόνο εισόδου ατμού, το φωτισμό, τη βαλβίδα εκκένωσης ατμού.
  • Τέλειο ψήσιμο : Τέλειο και με ακρίβεια ψήσιμο χάρη στους πολυάριθμους παχείς σωλήνες Mannesmann οι οποίοι καλύπτουν ομοιόμορφα ολόκληρη την επιφάνεια του θαλάμου ψησίματος και εγγυούνται άψογα αποτελέσματα.
  • Μέγιστη παραγωγή ατμού : Μεγάλη ελευθέρωση ατμού χάρη στους ατμοπαραγωγούς που βρίσκονται πάνω από τον αγωγό επανακυκλοφορίας αερίων. Αυτή η τεχνολογία καθιστά πιθανό να έχουμε μία ισχυρή πηγή θερμότητας έτσι ώστε οι ατμοπαραγωγοί να επανέρχονται γρήγορα μετά από κάθε χρήση.
  • Στιβαρότητα και αξιοπιστία :Χάρη στην φροντίδα και την προσοχή που δείχνει η εταιρία Tagliavini στο να βρει τα καλύτερα υλικά, οι φούρνοι μας φτάνουν ένα απαράμιλλο επίπεδο στιβαρότητας και αξιοπιστίας που καλύπτει τις ανάγκες ακόμα και του πιο απαιτητικού πελάτη.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα;


Όνομα:
Επώνυμο:
Email:
Τηλέφωνο:
Σχόλια: