Μοντέλο: Multicake TL 300 / TL 350
H νέα compact μηχανή για την παραγωγή Τούρτας-Πάστας
Τα μοντέλα Multicake έχουν υλοποιηθεί για να καλύψουν μια μεγάλη ανάγκη της αγοράς, αυτή της παραγωγής Τούρτας και πάστας σε στρώματα με απλό και παραγωγικό τρόπο μειώνοντας στο ελάχιστο το κόστος παραγωγής αφού τον έλεγχο της μηχανής τον έχει 1 χειριστής.
Αυτές οι μηχανές έχουν συμπαγής διαστάσεις και είναι μελετημένες για μεσαίες και μεγάλες παραγωγές.
Πλεονεκτήματα της μηχανής
-Δουλεύει με ένα χειριστή
-Οθόνη αφής 7’ με μνήμες για έλεγχο των λειτουργιών και αποθήκευση συνταγών.
-Ευκολία στον καθαρισμό καθώς δεν διαθέτει ιμάντα αλλά συρόμενους βιομηχανικούς οδηγούς οι οποίοι καθιστούν εύκολα το πλύσιμο της μηχανής.
-Εύκολη εναλλαγή συνταγών καθώς όλα τα μέρη της μηχανής αποσυναρμολογούνται χωρίς εργαλεία χάρη στην τεχνολογία clamps
-Ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου μέσω της οθόνης για το ύψος εναπόθεσης.
-Η μηχανή διατίθεται με 2 χωνιά γεμίσματος, 1 εναποθετικό σιροπιού, 1 πρέσσα παντεσπανιού στο στάνταρντ εξοπλισμού.
ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ :
-Κατάλληλη για την παραγωγή τούρτας-πάστας σε μεσαία και μεγάλα εργαστήρια.
-Έγχρωμη οθόνη αφής 7’ με μνήμες για έλεγχο των λειτουργιών και αποθήκευση συνταγών.
-Σκελετός από ανοξείδωτο ατσάλι.
-Υψηλής ποιότητας κατασκευή.
-Εναπόθεση κρέμας με κεφαλές ηλεκτρονικού ελέγχου του ύψους εναπόθεσης.
-Εναπόθεση σιροπιού με ογκομετρικό έμβολο με καλούπι τύπου ντούς.
-Πρέσσα παντεσπανιού για ρύθμιση του ύψους της τάρτας.
-2 κεφαλές κρέμας στο στάνταρντ εξοπλισμό.
-1 κεφαλή σιροπιού στον στάνταρντ εξοπλισμό.
-1 κεφαλή πρέσσας στον στάνταρντ εξοπλισμό.
-Λειτουργεί με ρεύμα και αέρα.
-Προαιρετικά τροφοδότες πλήρωσης κάδων.
.jpg)
