Πύργοι Ψύξης Νερού Μηχανημάτων Παγωτού Σειρά Economax

Σειρά: Economax

Πύργοι ψύξεως-Εξοικονομητές Νερού-Ανακυκλωτές

Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε οικονομία νερού στην Gelateria σας

  • Μοντέλα για κάθε ανάγκη
  • Εξοικονόμηση νερού
  • Εξοικονόμηση ενέργειας
  • Χαμηλός θόρυβος
  • Εύκολη συντήρηση
  • Αξιοπιστία & ποιότητα
  • Καλύτερη απόδοση στα μηχανήματα
  • Υπολογισμός σύμφωνα με τον εξοπλισμό που διαθέτει ο πελάτης
  • Τοποθέτηση και σε εξωτερικό χώρο

 

Οικονομία

Οι συσκευές σας εξασφαλίζουν σημαντική μείωση των λογαριασμών νερού για το παγωτό σας, ανακυκλώνοντας το 95% του χρησιμοποιούμενου νερού.

 

Τι είναι ένας πύργος ψύξης?

Είναι το μόνο φυσικό σύστημα για εξοικονόμηση νερού στο χώρο εργασίας σας.

Οι πύργοι ψύξης Economax είναι σχεδιασμένοι για να προσφέρουν συγκεκριμένες λύσεις στα απόβλητα ύδατος στον κόσμο των εργαστηρίων παγωτού με το σύστημα ψύξης του νερού φέρνοντας την βιομηχανική τεχνολογία εξοικονόμησης νερού σε τεχνίτες και παραγωγούς εργαστηριακού παγωτού.

Τα μηχανήματα της σειράς Economax παράγονται πλήρως και συναρμολογούνται στην Ιταλία.

 

Πως λειτουργούν οι πύργοι ψύξης

Οι πύργοι ψύξης είναι συμπυκνωτές εξάτμισης και έχουν ενεργειακή απόδοση ως ένα από τα πλεονεκτήματα τους.

 

Λειτουργούν σύμφωνα με μια πλήρως φυσική αρχή

Η ψύξη στην πραγματικότητα επιτυγχάνεται με τον ψεκασμό του ζεστού αέρα που προέρχεται από τις μηχανές παγωτού σε ευρεία επιφάνεια ανταλλαγής θερμότητας.

Το νερό, περνώντας από το σώμα του πύργου χτυπάται από μια ροή αέρα που διοχετεύεται από έξω μέσω ενός ανεμιστήρα.

Ο αέρας απορροφά την υγρασία από το νερό προκαλόντας μερική εξάτμιση (λιγότερο από 5% του συνόλου) και εξάγοντας ενέργεια με την μορφή θερμότητας.

Το αποτέλεσμα είναι η μείωση της θερμοκρασίας του νερού.

Το νερό στην συνέχεια συλλέγεται σε εσωτερική δεξαμενή και μια αντλία το επαναφέρει στην κυκλοφορία.

Εφόσον λειτουργεί η αρχή της εξάτμισης, οι πύργοι ψύξεως μπορούν να εγκατασταθούν τόσο μέσα όσο και έξω, ακόμα και από άμεσο ηλιακό φώς και με υψηλές θερμοκρασίες, διατηρώντας υψηλή απόδοση σε οποιεσδήποτε συνθήκες.

 

Βασικά εξαρτήματα για αποδοτικότητα

  • Εξωτερικός σκελετός από Fiberglass
  • Διανομή νερού μέσω PVC
  • Δεξαμενή γεμίσματος σχεδιασμένη σε ηλεκτρικά συγκολημένα PP
  • Διαχωριστής σταγονιδίων PP με πιστοποιητικό Eurovent
  • Βαλβίδα επιστροφής νερού
  • Φυγοκεντρικός ηλεκτρικός ανεμιστήρας
  • Αντλία νερού με Inverter
  • Διπλό άνοιγμα από Fiberglass για επιθεώρηση και συντήρηση
  • Καρότσι τροχήλατο από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής
  • Φίλτρο κατά της σκόνης σε εκτυπωμένο μέταλλο.

 

Εγκατάσταση

Η εγκατάσταση τους είναι πολύ εύκολη συνδέοντας τον πύργο ψύξης με την παροχή νερού και την αποχέτευση των μηχανημάτων παγωτού δημιουργώντας ένα ημίκλειστο κύκλωμα.

 

Έξυπνα ηλεκτρονικά

Μέγιστη καινοτομία

Η κατανάλωση προσαρμόζεται στις απαιτούμενες εργασίες

Οι πύργοι ψύξης της σειράς Economax είναι συσκευές εξοικονόμησης νερού και χάρη στον έξυπνο σχεδιασμό του λογισμικού τους, συνεργάζονται με τις μηχανές των εργαστηρίων μόνο όταν είναι απαραίτητο προκειμένου να περιοριστεί περαιτέρω η κατανάλωση ηλεκτρισμού και οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις.

Οι ανιχνευτές πίεσης και θερμοκρασίας επιτρέπουν στον αυτοματισμό του πύργου ψύξης ανάλογα με το θερμικό φορτίο να προσαρμόζουν το σύστημα βελτιστοποιώντας την απόδοση για κάθε λειτουργική κατάσταση.

Το λογισμικό διαχειρίζεται όλες τις πτυχές της εργασίας σε πραγματικό χρόνο με την συνεχή παρακολούθηση της θερμοκρασίας, μέχρι την λειτουργία του συστήματος.

Μέσω μιας οθόνης αφής το λογισμικό σας επιτρέπει να διαχειριστείτε εύκολα τις διαφορετικές λειτουργίες (χειροκίνητη, αυτόματη, με χρόνο) και να προβάλετε και να τροποποιήσετε τις λειτουργικές παραμέτρους και τον σχεδιασμό συντήρησης.

 

Εξοικονόμηση ενέργειας και μέγιστη καινοτομία

Τόσο ο ανεμιστήρας  όσο και η αντλία ρυθμίζονται από ένα Inverter, το οποίο επιτρέπει μια απίστευτα αθόρυβη λειτουργία.

Το μηχάνημα ξεκινάει με λειτουργία μαλακής εκκίνησης καθώς ο αριθμός των στροφών του συστήματος αυξάνεται σταδιακά μέχρι την απαιτούμενη ταχύτητα.

 

Μοντέλα

Έρχεται σε 3 μοντέλα:

  • Economax 25
  • Economax 45
  • Economax 100

 

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

  • Έλεγχος και ρύθμιση: Η ενσωματωμένη οθόνη αφής επιτρέπει άμεση πρόσβαση σε όλες τις λειτουργίες του μηχανήματος.Το σύστημα μετράει τις λειτουργικές παραμέτρους αυτόματα και πραγματοποιεί τακτικό έλεγχο προκειμένου να διατηρηθεί η βέλτιστη απόδοση του μηχανήματος.
  • Δομή: Όλη η μηχανή κατασκευάζεται με αντιδιαβρωτικά υλικά.Το περίβλημα από Fiberglass μπορεί να στηρίξει το βάρος του μηχανήματος, εξασφαλίζοντας μια εξαιρετικά υψηλή αντίσταση στους εξωτερικούς παράγοντες και τον χρόνο.
  • Ανταλλαγή θερμότητας: Οι πίνακες ελέγχου από PVC είναι δομημένοι έτσι ώστε να έχουν αυξημένη επιφάνεια ανταλλαγής θερμότητας στους όγκους που περιέχονται.Είναι ανθεκτικοί στις υψηλές θερμοκρασίες και εγγυώνται την υψηλότερη απόδοση.
  • Ανεμιστήρας: Φυγοκεντρικός ανεμιστήρας με ηλεκτρονικό έλεγχο.Το ενσωματωμένο Inverter του επιτρέπει να αλλάξει την ταχύτητα του η οποία εξαρτάρται από το θερμικό φορτίο, διατηρώντας την κατανάλωση και τις εκμπομπές θορύβου στο ελάχιστο.
  • Αντλία: Φυγοκεντρική διπλής βαθμίδας με ανοξείδωτη πτερωτή και αντιδιαβρωτική η οποία ελέγχεται με Inverter μέσω ενός μετατροπέα πίεσης, έτσι ώστε να διασφαλίζεται η μέγιστη απόδοση του μηχανήματος σε κάθε περίπτωση.
  • Παράκαμψη: Η ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα  που ελέγχεται απ΄οέναν αισθητήρα θερμοκρασίας στην λεκάνη απορροής, επιτρέπει την ξαφνική μείωση νερού μέσω της εξαναγκασμένης εισαγωγής κρύου νερού από το εξωτερικό δίκτυο όταν αυτό είναι απολύτως απαραίτητο.Η ίδια βαλβίδα εκτελεί την αναλογική αποδέσμευση του ανακυκλώμενου νερού, διατηρώντας τα επίπεδα ασβεστόλιθου εντός των ορίων.
  • Φίλτρα: Το φίλτρο στην είσοδο του ανεμιστήρα περιορίζει την κυκλοφορία των ακαθαρσιών και της σκόνης.
  • Επικοινωνία: Το ολοκληρωμένο σύστημα ελέγχου επιτρέπει στον χειριστή να γνωρίζει πότε πρέπει να παρέμβει για οτιδήποτε, όπως τις απαραίτητες εργασίες συντήρησης.
  • Επιθεώρηση και συντήρηση: Οι ακίδες που είναι τοποθετημένες στο περίβλημα από Fiberglass επιτρέπουν την άμεση πρόσβαση σε όλα τα εσωτερικά μέρη του μηχανήματος, διευκολύνοντας την επιθέωρηση, τον καθαρισμό και την συντήρηση με εξαιρετική απλότητα. 

Image Gallery

Image Gallery

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μοντέλο: Economax 25 Economax 45 Economax 100
Θερμική Ενέργεια: 29kw/25.000Kcal/h 52kw/45.000Kcal/h 115kw/100.000Kcal/h
Ροή Νερού (m³/h): 5 9 18
Θερμοκρασία Εισερχόμενου νερού: 34ºC 34ºC 34ºC
Θερμοκρασία Εξερχόμενου Νερού: 29ºC 29ºC 29ºC
Εξάτμιση Νερού (m³/h): 0,04 0,075 0,18
Στόμια: 4 4 4
Τύπος Ανεμιστήρα: Φυγοκεντρικός EC Φυγοκεντρικός EC Φυγοκεντρικός EC
Στροφές Ανεμιστήρα (rpm): 2.800 2.800 2.800
Προστασία IP: 55 55 55
Ισχύς (kw): 0,4 0,4 0,4
Τάση: 230/400/3/50hz 230/400/3/50hz 230/400/3/50hz
Διαστάσεις: 45x100x192cm 60x120x203cm 90x181x212cm