Σειρά: Ready
Xάρη στις μελέτες που διεξήγαγε η Friulinox σε συνεργασία με τα καλύτερα πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα, το Ready είναι σε θέση, όχι μόνο να μειώσει γρήγορα τις θερμοκρασίες και τον πάγο με τον καλύτερο και πολύ γρήγορο τρόπο, αλλά και να αποψύξει τα τρόφιμα αυξάνοντας τη φρεσκάδα ακόμα και εκτός εποχής .
Η ολοκαίνουργια οθόνη αφής 7 ιντσών σας επιτρέπει να επιλέξετε τη διαδικασία με ένα άγγιγμα και στις επεξηγηματικές φωτογραφίες, μπορείτε εύκολα να βρείτε προϊόντα για τη δουλεία σας.
Ή, αν προτειμάτε, μπορείτε να βασιστείτε στις γνώσεις των διεθνών σεφ μας και να δοκιμάσετε μια από τις προφορτωμένες συνταγές που εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τις τροποποιήσετε και να τις αποθηκεύσετε στο βιβλίο συνταγών σας.
Είμαστε πεπισμένοι ότι το Ready θα γίνει ο καλύτερος σύμμαχός σας στην προετοιμασία των πιάτων και στην οργάνωση της κουζίνας, μειώνοντας ουσιαστικά τη σπατάλη πρώτων υλών και χρόνου.
Για την αλλοίωση των ωμών ψαριών, ο κύκλος ANISAKIS KILLER θα σας δώσει την εγγύηση ότι το ωμό ψάρι που σερβίρετε στους πελάτες είναι σε εξαιρετική κατάσταση, με συμπαγή χρώμα και ιδανική γεύση, και πάντα σε πλήρη συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων.
Ο συνεχής κύκλος θα σας επιτρέψει να εργάζεστε με τη μέγιστη ισχύ, με τη δυνατότητα εισαγωγής χρονοδιακόπτη για κάθε φούρνο.
Με λίγα απλά κλικ στην οθόνη αφής, μπορείτε να επιλέξετε γρήγορα λειτουργίες και διαδικασίες, καθιστώντας τον Booster έναν πολύτιμο σύμμαχο στο καθημερινό σας πρόγραμμα.
Οθόνη αφής
Η νέα οθόνη αφής 7 "σάς επιτρέπει απλώς αγγίξτε την επιθυμητή συνταγή και, με τη βοήθεια των επεξηγηματικών φωτογραφιών, εύκολα να βρείτε το προϊόν που θέλετε να επεξεργαστείτε.
Έτοιμες για χρήση συνταγές
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις γνώσεις μας από εξειδικευμένους ζαχαροπλάστες και να δοκιμάσετε μια από τα περισσότερες 350 προ-φορτωμένες συνταγές, τις οποίες μπορείτε επεξεργαστείτε και να αποθηκεύσετε στη λίστα προσωπικών συνταγών σας.
Πρακτικό και διαισθητικό, το Ready θα γίνει ο καλύτερος σύμμαχός σας στην οργάνωση της κουζίνας και θα μειώσει σημαντικά τα απόβλητα των υλικών και θα εξοικονομήσετε χρόνο.
Απόλυτη ελευθερία
Εκτός από την επιλογή λειτουργιών (Blast Chilling, Blast Freezing και απόψυξη) μπορείτε επίσης να διαχειριστείτε και να ορίσετε όλες τις παραμέτρους όπως θερμοκρασία, ταχύτητα ανεμιστήρα ή επίπεδα υγρασίας.
Με το Ready, έχετε μια ευρεία γκάμα συνταγών και ειδικών λειτουργιών να επιλέξετε.
Συνεχής κύκλος
Ο συνεχής κύκλος σάς επιτρέπει να εργαστείτε με μέγιστη έξοδο, με την επιλογή εισαγωγής ενός χρονόμετρου για κάθε δίσκο.
Με αυτόν τον τρόπο, το καθένα προϊόν θα έχει τη δική του σωστή διαδικασία.
Στο τέλος της παραγωγής, το Ready θα εκπέμπει ένα σήμα.
3 ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ:
- Blast Chilling
- Κατάψυξη σοκ
- Απόψυξη σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία.
ΕΣΩΤΕΡΙΚΗ ΡΥΘΜΙΣΗ:
- Ορθοστάτες και οδηγοί «L» από ανοξείδωτο ατσάλι, που συνδέονται για να διευκολύνουν τον καθαρισμό
- Θερμαινόμενος αισθητήρας πυρήνα, με 4 σημεία μέτρησης
- Σύστημα απολύμανσης δωματίου με ενεργά ιόντα (HI-GIENE)
ΣΥΣΤΗΜΑ ΨΥΞΗΣ
- Έμμεσοι ηλεκτρονικοί ανεμιστήρες , αποτελεσματικοί αλλά απαλοί στα τρόφιμα
- Ερμητικός συμπιεστής (ημι-ερμητικός στην τροποποίηση BF122AB)
- οικολογικό ψυκτικό υγρό R452A
- Εξατμιστής χαλκού-αλουμινίου με κατεργασία κατά της διάβρωσης
- Συμπυκνωτής χαλκού-αλουμινίου υψηλής απόδοσης
- Αυτόματη συσκευή εξάτμισης συμπύκνωσης νερού χωρίς παροχή ηλεκτρικού ρεύματος
ΕΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ:
- 7 "υψηλής ευκρίνειας IPS οθόνη αφής , φιλική στο χρήστη
- Διακόπτης προστασίας συμπιεστή
.jpg)