Bouilloire à la crème
Gamme N de Crème de Modèle

Bouilloire pâtisserie N de la gamme crème – Précision, polyvalence et fiabilité pour votre atelier.

Les bouillières pâtissières Cream Line N d’Inconeq sont spécialement conçues pour offrir une précision et une texture veloutée ultimes à toute préparation de pâtisserie et de gastronomie. Idéales pour les pâtisseries, cuisines professionnelles d’hôtel, restauration et secteur alimentaire, elles réduisent considérablement le temps de production et facilitent votre travail, garantissant toujours une haute qualité.

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Bouilloire pâtisserie N de la gamme crème – Précision, polyvalence et fiabilité pour votre atelier.

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DESCRIPTION PRODUIT

Bouilloire à la crème
Gamme N de Crème de Modèle

Applications

Les bouilloires Cream Line N peuvent être traitées facilement :
• Crèmes chaudes, crème anglaise, crème citronnée, bavaroise, mousse, zabayone
• Confitures, sirops de glace et sauces sucrées
• Gastronomie, fruits, viande et sauces à pizza
• Gélatines, riz au lait, béchamel, gâteaux, muffins, profiteroles, ganache, puddings
• Garnitures feuilletées et crèmes à la semoule

Caractéristiques du produit

• Versions disponibles : 60, 80, 120 Lt avec seau de brassage et de bascule.
• Seau double paroi en acier inoxydable avec huile diathermique pour bain-marie.
• Thermostat électronique avec mesure directe de température sur le produit.
• Optionnel : minuteur électronique avec signalisation sonore.
• Agitateur en acier inoxydable, facilement amovible pour nettoyage.
• Seau basculant pour un vidage et un lavage faciles.
• Optionnel : vanne d’extraction produit.
• Fonctionnement totalement silencieux.
• Conformité H.A.C.C.P pour une sécurité alimentaire ultime.
• Construction en acier inoxydable AISI 304 pour une résistance maximale.

Avantages pour votre production

• Réduire le temps de production et économiser le travail personnel.
• Contrôle précis de la température pour des résultats constamment excellents.
• Grande polyvalence pour toute préparation de confiserie et de gastronomie.
• Texture veloutée dans toute crème, sauce ou garniture.
• Durabilité et facilité à nettoyer pour un usage quotidien.

Les bouilloires Cream Line N d’Inconeq sont fabriquées exclusivement dans notre usine et bénéficient d’un support technique complet ainsi que de la disponibilité des pièces détachées. Ils sont l’investissement idéal pour tout atelier de confiserie et toute cuisine professionnelle qui souhaite fiabilité, précision et productivité élevée.