Les fours rotatifs et électriques sont conçus par nos ingénieurs expérimentés et fabriqués exclusivement à l’usine Bake off Italiana.
Baking off Italiana
Outils de cuisine gastronomiques
La cuisson rapide ou lente, les saveurs intenses ou délicates, les textures fermes ou douces, le goût persistant et la préservation de la valeur nutritionnelle définissent l’identité de l’aliment et décrivent la qualité de la charcuterie.
Le four est extrêmement polyvalent et peut être intégré dans une seule unité.
Outils de cuisine gastronomiques
La cuisson rapide ou lente, les saveurs intenses ou délicates, les textures fermes ou douces, le goût persistant et la préservation de la valeur nutritionnelle définissent l’identité de l’aliment et décrivent la qualité de la charcuterie.
Le four est extrêmement polyvalent et peut être intégré dans une seule unité.
Outils de cuisine gastronomiques
La cuisson rapide ou lente, les saveurs intenses ou délicates, les textures fermes ou douces, le goût persistant et la préservation de la valeur nutritionnelle définissent l’identité de l’aliment et décrivent la qualité de la charcuterie.
Le four est extrêmement polyvalent et peut être intégré dans une seule unité.
C’est pourquoi Bake Off a conçu Gourmet – une gamme complète et indépendante de fours de charcuterie qui propose des techniques de cuisson spécifiques pour les viandes rouges et blanches, le poisson, les fruits de mer, les premiers plats et légumes au four, les pâtisseries et les aliments frits.
NOMBRE DE FEUILLES
5
|
POUVOIR
5
|
POIDS DE LA MACHINE
45
|
TAILLE
620x750x614
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NOMBRE DE FEUILLES
5
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POUVOIR
5
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POIDS DE LA MACHINE
45
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TAILLE
620x750x614
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NOMBRE DE FEUILLES
5
|
POUVOIR
8.5
|
|
POIDS DE LA MACHINE
50
|
TAILLE
517x992x700
|
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NOMBRE DE FEUILLES
5
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POUVOIR
8.5
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POIDS DE LA MACHINE
50
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TAILLE
517x992x700
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|
NOMBRE DE FEUILLES
5
|
POUVOIR
5.5/8.5/8
|
|
POIDS DE LA MACHINE
50/50/65
|
TAILLE
715x800x670 /715x800x780
|
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NOMBRE DE FEUILLES
5
|
POUVOIR
5.5/8.5/8
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POIDS DE LA MACHINE
50/50/65
|
TAILLE
715x800x670 /715x800x780
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|
NOMBRE DE FEUILLES
10
|
POUVOIR
11/16/15
|
|
POIDS DE LA MACHINE
80/80/100
|
TAILLE
715x800x1000
|
|
NOMBRE DE FEUILLES
10
|
POUVOIR
11/16/15
|
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POIDS DE LA MACHINE
80/80/100
|
TAILLE
715x800x110
|
|
NOMBRE DE FEUILLES
12
|
POUVOIR
17.5/23.5
|
|
POIDS DE LA MACHINE
95-105
|
TAILLE
920x920x830
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NOMBRE DE FEUILLES
12
|
POUVOIR
17.5/23.5
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POIDS DE LA MACHINE
95-105
|
TAILLE
920x920x940
|
|
NOMBRE DE FEUILLES
10
|
POUVOIR
24/32
|
|
POIDS DE LA MACHINE
120-145
|
TAILLE
920x1010x1150/ 920x965x1260
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NOMBRE DE FEUILLES
10
|
POUVOIR
24/32
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POIDS DE LA MACHINE
120-145
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TAILLE
920x1010x1150/ 920x965x1260
|
|
NOMBRE DE FEUILLES
20
|
POUVOIR
32
|
|
POIDS DE LA MACHINE
182
|
TAILLE
850x963x1860
|
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NOMBRE DE FEUILLES
20
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POUVOIR
32
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POIDS DE LA MACHINE
182
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TAILLE
850x963x1860
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3 Produits
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