Les pétrisseurs de boulangerie sont conçus par des ingénieurs mécaniques expérimentés et fabriqués exclusivement dans l’usine FORNI FIORINI.
Forni Fiorini
Les machines à mélanger à double bras conviennent particulièrement aux pâtes nécessitant beaucoup d’oxygénation et un chauffage minimal.
- Un seau en acier inoxydable.
- Arbres mobiles montés sur des roulements.
- Les engrenages fonctionnent dans un bain d’huile. Ce système permet d’éviter la lubrification constante.
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Les pétrisseurs de boulangerie sont conçus par des ingénieurs mécaniques expérimentés et fabriqués exclusivement dans l’usine FORNI FIORINI.
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