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Équipe de glace 1927

Machine à glaces
Modèle Compacta 4 Coldelite

Avec l’introduction de la série Compacta, Iceteam 1927 a mis en place un nouveau design et une nouvelle philosophie de production pour le laboratoire.

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Avec l’introduction de la série Compacta, Iceteam 1927 a mis en place un nouveau design et une nouvelle philosophie de production pour le laboratoire.

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DESCRIPTION PRODUIT

Machine à glaces
Modèle Compacta 4 Coldelite

Espace limité

Petit investissement

Faibles coûts d’exploitation

Production continue

Comme les deux rouleaux peuvent fonctionner en même temps, la première fournée de glace est dans la machine, tandis que la seconde est pasteurisée dans le rouleau supérieur.

Avec l’introduction de la série Compacta, Iceteam 1927 a mis en place un nouveau design et une nouvelle philosophie de production pour le laboratoire.

Le Compacta 4 est composé de deux machines en une :

Le cylindre supérieur mélange les ingrédients et pasteurise. Le cylindre inférieur prépare la glace. C’est donc une machine deux-en-un et possède :

- Mélangeur pour remuer les matières premières.

- Pasteurisant pour une hygiène parfaite du mélange.

- Un créateur pour refroidir la glace.

Avantages:

- Cycles de refroidissement personnalisés.

- Consommation d’énergie réduite.

- Réduction de la consommation d’eau.

- Opération silencieuse.

- Réduire l’impact sur l’environnement.

- Réduction des quantités minimales de production.

- Fonctionnement fluide.

- Durabilité accrue des pièces mécaniques.

Mélangeur horizontal

Les ingrédients sont placés dans le seau supérieur qui sert de pasteuriseur, puis le processus de pasteurisation a lieu. La vitesse de rotation élevée permet la dispersion complète des matériaux solides du mélange.

Pasteurisation

Appuyer sur le bouton de pasteurisation lance le cycle qui peut être réglé jusqu’à 95ºC.

Les boutons du panneau de contrôle sont instantanément gérables, un bip nous signale la fin de la pasteurisation.

Transfert direct du mélange

Le mélange pasteurisé est directement transféré dans le bac de refroidissement où l’entrée peut être facilement retirée et lavée pour une hygiène maximale.

La double entrée permet d’extraire directement des matériaux à haute densité dans le bac.

Seau de refroidissement

Appuyer sur le bouton lance la production de glace.

Un signal sonore nous avertit quand la glace est prête.

Sortie de la glace

L’extraction de la glace est complète et rapide grâce au régime élevé et à la grande ouverture de la porte.

Compacta 4

Le système Compacta 4 nous donne toujours la même glace avec la même consistance que toutes les recettes de glace.

TECHNIQUE FONCTIONNALITÉS

PRODUCTION PAR HEURE 18-27 kg	QUANTITÉ PAR CYCLE 1,5-4 Lt
CONDENSATION Refroidi par air	TENSION 230/50/1ph
POUVOIR 4,5 kW	POIDS DE LA MACHINE 220
TAILLE 59x73x93cm