Les fabricants de crème fouettée Iceteam 1927 sont conçus par nos ingénieurs expérimentés et fabriqués exclusivement dans leur usine.
Équipe de glace 1927
Machines automatiques à chantilly
La crème fraîche est conservée à la température idéale dans un réservoir en acier inoxydable refroidi et équipé d’un thermostat, où il est également possible de voir le thermomètre.
Ce n’est qu’au moment de la demande, en appuyant sur l’interrupteur spécial, qu’une pompe brevetée aspire puis pousse l’air et la crème dans un labyrinthe en acier (la sageuse) où le mélange gagne du volume. Lorsque l’augmentation de volume dépasse 200 %, la crème est dispensée par une étincelle avec un bec qui est figé au point de sortie.
Une vanne anti-retour empêche la crème fouettée de retourner dans le réservoir.
Fabriquées avec des dimensions réduites (220x520x460), les machines à chantilly ICETEAM 1927 sont extrêmement faciles à nettoyer et offrent un haut niveau de performance pour tout type de crème naturelle ou végétale, qu’il s’agisse de crème fraîche ou UHT (crème longue durée).
CAPACITÉ
2
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POUVOIR
0,5 kW
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PRODUCTION PAR HEURE
105
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TAILLE
22 x 52 x 46
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CAPACITÉ
2
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POUVOIR
0,72 kW
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PRODUCTION PAR HEURE
150
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TAILLE
22 x 52 x 46
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CAPACITÉ
5
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POUVOIR
0,54 kW
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PRODUCTION PAR HEURE
240
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TAILLE
31 X 62 X 51
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