301 ICONA HT est la machine de table à haute productivité pour la glace au yaourt tendre et glacé, avec une seule saveur.
Son système électronique assure une excellente structure du produit, grâce au contrôle continu de la densité. La pompe péristaltique brevetée garantit une augmentation de volume, une production élevée et un entretien facile, facilitant le traitement de mélanges particulièrement denses et exigeants, même avec l’ajout de petits morceaux tels que des graines et des granules.
Avec le système Bag-in-Box, la pompe peut être connectée directement au sac du mélange.
De plus, le modèle HT 301 ICONA est équipé du système HT, qui permet d’effectuer un cycle de chauffage préservant les propriétés du mélange.
La série BIB est également intégrée à la famille Icona, grâce à l’écran tactile du nouveau 301 ICONA HT.
Caractéristiques principales
Cycle de chauffage
Écran tactile
Haute productivité
Fonctionnalité Bag-in-Box
Pompe péristaltique
Option de dialogue : surveillance à distance et système de support technique
Idéal pour
Livraison de glaces
Gelateria, Café, Bar
PRODUCTION PAR HEURE
40 kg
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SAVEURS
1
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POUVOIR
2,7 kW
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Monophasé
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TAILLE
51x72x87cm
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