Les machines à glace horizontales Promag d’Iceteam 1927 sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement en usine.
Équipe de glace 1927
Promag a commencé à fabriquer des machines à glace en 1986, évolution de l’ancienne entreprise Mark.
Depuis 1966, il est une force d’innovation et de marketing dans l’industrie mondiale de la glace : il a construit la première machine à glace horizontale.
Promag a commencé à fabriquer des machines à glace en 1986, évolution de l’ancienne entreprise Mark.
Depuis 1966, il est une force d’innovation et de marketing dans l’industrie mondiale de la glace : il a construit la première machine à glace horizontale.
Promag a commencé à fabriquer des machines à glace en 1986, évolution de l’ancienne entreprise Mark.
Depuis 1966, il est une force d’innovation et de marketing dans l’industrie mondiale de la glace : il a construit la première machine à glace horizontale.
Depuis son arrivée au groupe Iceteam en 1927, Promag s’est redéfinie en une entreprise fabriquant des machines à glaces compactes et très travailleuses.
Après tout, son parcours sur le marché grec au fil des années prouve à quel point toutes ses machines ont travaillé dur et de manière constante.
Promag propose une gamme complète de machines à glace alliant tradition et innovation.
Elle utilise de l’acier inoxydable, une automatisation électronique et une technologie innovante pour produire des machines à glaces extrêmement fiables qui respectent les normes d’hygiène les plus strictes et toutes les exigences des spécifications H.A.C.C.P.
Le haut niveau de fonctionnalité et de flexibilité est devenu le moyen idéal pour la production de glaces de haute qualité dans les Gelateries, pâtisseries, grands restaurants, restauration rapide, multiplexes, etc.
Promag propose la solution parfaite pour ses clients partout dans le monde.
Nous, chez In.Con.EQ Hellas, en tant que représentants officiels, nous efforcerons de maintenir la réputation de l’entreprise grâce à un service impeccable et à la qualité que nous fournirons à nos clients.
Des machines faciles à utiliser idéales pour la production de toutes sortes de glaces.
La série de machines à glace Stargel dispose d’un écran LCD permettant un suivi continu de l’évolution du cycle de production.
Il est convivial et affiche les programmes sélectionnés ainsi que la fonction d’auto-diagnostic qu’il propose.
Nous pouvons aussi utiliser l’écran LCD pour avoir un contrôle optimal sur la consistance de la glace et choisir entre 3 programmes :
Le cycle est ajusté en fonction du durcissement dont la glace a besoin.
Programme de production de fruits de Cremolata avec réfrigération discontinue.
Le cycle peut être programmé en fonction de la quantité et de la densité requises du produit.
Programme de glaces pour la production de glaces et de sorbet aux fruits.
Des LED qui indiquent l’avancement du cycle de production jusqu’à son achèvement, indiquées par un marquage sonore à la fin du cycle.
Nouveau design de couteau : Pas d’arbre central et de mouvement direct sans engrenages ni courroies, ce qui garantit des performances optimales, des temps de production réduits et peu de résidus de glace à l’intérieur de la machine après l’extraction de la glace.
Fabriqué dans un matériau isolant thermique qui réduit la dispersion de refroidissement et la formation d’humidité.
Il dispose également d’un micro-interrupteur de sécurité et est disponible en version en acier inoxydable (Pro).
Robinet pratique intégré à la machine pour un nettoyage facile.
Porte-gouttes à plateaux réglables en hauteur avec matériau antidérapant.
La machine dispose d’un programme qui maintient le refroidissement de la glace même après la fin du cycle, ainsi que le refroidissement fonctionne lorsque la glace sort.
- Disponible en 3 modèles de 5-8-12 kg par lot.
- Durée de production : environ 8 minutes.
- Shaker métallique avec grattoirs en plastique.
- Système de contrôle de la dureté de la glace dans tous types de mélanges garantissant que la glace aura la même consistance quelle que soit la quantité et la recette.
- L’extraction de la glace peut être lente, ce qui permet de passer le variegato ou le passage rapide dans le panneau de contrôle.
- Porte en acier inoxydable thermiquement isolée (Pro).
- Écran LCD pour contrôler les fonctions et la programmation de la machine.
- Le tableau de bord est conçu pour être facile à utiliser, même pour quelqu’un sans expérience.
- Grande ouverture pour une alimentation facile et rapide du mélange.
- Indication de l’évolution du cycle de production.
- Marquage de fin de cycle avec marquage sonore.
- Construction en acier inoxydable en AISI 304.
- Équipements de réfrigération électrique conformément aux normes internationales.
- Haute puissance de refroidissement et mécanique.
- Dimensions réduites.
- Mouvement direct de l’arbre sans engrenages ni courroies.
- Nouveau design de couteau sans axe central.
- Chargement de porte avec double microinterrupteur.
- Fontaines à eau.
- 3 programmes de glaces ;
- Programme de préparation de la cremolata de fruits avec un cycle de refroidissement discontinu.
- Système d’auto-diagnostic via l’affichage.
- Programme de lavage.
- Le robinet dispose d’un contrôle manuel de pression.
- Porte-plateaux réglable avec matériau antidérapant.
- Faible niveau de bruit.
- Faible consommation d’eau.
- Longue durée de service des pièces détachées.
- Roues entièrement pivotantes.
-Marquage.
- Respecter les conditions de sécurité et d’hygiène alimentaires (H.A.C.C.P).
Promag appartient ensemble à la société Iceteam 1927 et la fabrication des machines a lieu dans l’usine où sont produites les machines des célèbres maisons Carpigiani et Cattabriga à Anzola Dell’Emilia en Italie.
PRODUCTION PAR HEURE
28/40 Lt.
|
QUANTITÉ PAR CYCLE
3/5 kg
|
CONDENSATION
Refroidissement par eau
|
TENSION
400/50/3ph
|
POUVOIR
2,9 kW
|
POIDS DE LA MACHINE
220-250 kg
|
TAILLE
50x73x140cm
|
PUISSANCE DE L’ENCOURAGEMENT
2,9 k.w.
|
|
PRODUCTION PAR HEURE
42/60 Lt.
|
QUANTITÉ PAR CYCLE
5/8 kg
|
|
CONDENSATION
Refroidissement par eau
|
TENSION
400/50/3ph
|
|
POUVOIR
5,6 kW
|
POIDS DE LA MACHINE
264-284 kg
|
|
TAILLE
50x73x140cm
|
PUISSANCE DE L’ENCOURAGEMENT
5,6 k.W
|
|
PRODUCTION PAR HEURE
50/100 Lt.
|
QUANTITÉ PAR CYCLE
6/12 kg
|
|
CONDENSATION
Refroidissement par eau
|
TENSION
400/50/3ph
|
|
POUVOIR
6,4 kW
|
POIDS DE LA MACHINE
310-335 kg
|
|
TAILLE
50x73x140cm
|
PUISSANCE DE L’ENCOURAGEMENT
6,4 k.W
|
4 Produits
EXPLOREZ TOUTE LA GAMME
Les machines à glace horizontales Promag d’Iceteam 1927 sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement en usine.
Vous avez besoin de plus d’informations ?
CONTACTEZ-NOUS
Chr.Lada 44, 12132, Peristeri, Athènes
T : +30 210-5746040
Q : info@inconeq.gr
VENTES:
sales@inconeq.gr
ASSISTANCE TECHNIQUE :
technicalservice@inconeq.gr
SECRÉTARIAT:
office@inconeq.gr
ENVOYEZ-NOUS VOTRE MESSAGE