Les machines à confiserie et à crème glacée Promag d’Iceteam 1927 sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement en usine.
Équipe de glace 1927
La pâtisserie Starcrem Multi est la machine parfaite pour la pâtisserie.
Il est équipé de 13 programmes de recettes préinstallés pour les crèmes pâtissières, le superposition au chocolat, la ganache, les mélanges glacés, etc.
Starcrem peut stocker jusqu’à 8 programmes gratuits, ce qui le rend idéal pour les pâtisseries, cuisines d’hôtel, entreprises de traiteur, etc.
Ils sont faciles à utiliser, gagnent du temps avec une meilleure qualité, et sont extrêmement faciles à nettoyer.
- 13 programmes préinstallés, les plus populaires étant : crèmes pâtissières, superposition au chocolat, ganache, mélanges de glaces, etc.
- 8 programmes gratuits à programmer et à enregistrer comme vous le souhaitez.
- Agitateur avec grattoirs et deux vitesses où ils remuent parfaitement les ingrédients.
- Couvercle transparent pour voir le produit à l’intérieur.
- Étagère de soutien en acier inoxydable pour conteneurs lors de l’exportation. Peut être retirée ou pliée pour réduire l’espace.
- Deux écrans LCD, alarme d’inconnexion, souvenirs d’événements.
CAPACITÉ
16-32
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TEMPS DE CYCLE DE LA GLACE
120
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CHAUFFAGE
Indirect
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CONDENSATION
Refroidissement par eau
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TENSION
400/50/3ph
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POUVOIR
5,9 kW
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AMBRE
15
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POIDS DE LA MACHINE
185-220
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TAILLE
61x62x100cm
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CAPACITÉ
26-52
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TEMPS DE CYCLE DE LA GLACE
120
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CHAUFFAGE
Indirect
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CONDENSATION
Refroidissement par eau
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TENSION
400/50/3ph
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POUVOIR
8,1 kW
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AMBRE
20
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POIDS DE LA MACHINE
235-280
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TAILLE
66x68x107cm
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Les machines à confiserie et à crème glacée Promag d’Iceteam 1927 sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement en usine.
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