Les machines à chocolat Pomati Italy sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans l’usine Pomati.
Bassina Mini
Machine entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304.
Adapté à la production de petite et moyenne taille, idéal pour l’enrobage de chocolat sur amandes, noisettes, grains de café, riz feuilleté et divers autres produits.
Capacité de production jusqu’à 4,5 kg de produit par cycle de travail.
La machine est équipée d’une pompe à chaleur pour la production d’air chaud et froid :
De l’air chaud est utilisé pour gonfler le produit pendant l’étape de revêtement,
L’air froid pour le meulage, le polissage et le nettoyage final.
La température, la vitesse et la direction de rotation du réservoir sont ajustées via le panneau de contrôle tactile.
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Les machines à chocolat Pomati Italy sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans l’usine Pomati.
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