Les machines à chocolat Pomati Italy sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans l’usine Pomati.
Machine entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304. Adapté à la production de petite et moyenne taille, idéal pour enrober du chocolat sur des amandes, des noisettes, des grains de café et divers autres produits.
Capable de traiter jusqu’à 8 ou 16 kg de produit par cycle de fonctionnement.
La machine est équipée d’une pompe à chaleur, qui produit de l’air chaud et froid :
De l’air froid pour gonfler le produit pendant l’étape de revêtement
À l’air chaud pour le meulage, le polissage et la finition finale
Grâce au panneau de contrôle tactile, les éléments suivants sont réglés :
La température
La vitesse
et la direction de rotation du tambour
Prêt à répondre à tous les besoins de revêtement de chocolat avec une précision absolue.
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Capacité de batterie : 16 kg
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Vitesse de rotation du tambour : 10–60 tr/min (RPM)
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Tension : 240 V – 50 Hz – 1 kW
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Les machines à chocolat Pomati Italy sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans l’usine Pomati.
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