Les machines à chocolat Pomati Italy sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans l’usine Pomati.
SL 30
Le nouveau lit SL combine un design attrayant et des normes de qualité élevées avec une réduction de 35 % de la consommation d’énergie par rapport à la moyenne des machines existantes sur le marché.
SL 30, une nouvelle approche de la machine de laminage professionnelle de Pomati, dispose d’un réservoir d’une capacité de 30 kg et est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 recyclable de qualité alimentaire. Le réservoir est chauffé grâce à la dernière génération de résistances qui simulent le chauffage au bain-marie, permettant au chocolat de fondre uniformément sans endommager la matière première à cause de températures excessivement élevées.
Le SL30 est équipé, comme toutes les plastifieuses de la série SL, d’une table vibrante chauffante.
Caractéristiques techniques
Fabriqué en acier inoxydable recyclable AISI 304 de qualité alimentaire
Vis amovible pour nettoyer et changer le chocolat
Panneau de contrôle avec écran tactile
Inversion de mode pour remettre le chocolat dans le réservoir
Pédale de distribution avec minuterie programmable
Table vibrante chauffante
Réservoir de chocolat avec chauffage multi-zones
Vis de chauffage indépendante
Unité de réfrigération avec circulation d’air forcée
Possibilité de durcissement avec un étage à température intermédiaire
Possibilité d’activer le mode nuit pour préserver les propriétés du produit
Connexion directe à un chariot superposé
Connexion directe à la plaque doseuse pneumatique
Capacité du réservoir : 30 kg
Tension de fonctionnement : 200V-400V 50/60Hz
POUBELLE
30
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POUVOIR
1,6 kW
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TENSION
Triphasé - 200V - 400V 50/60 H
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TAILLE
512 x 765 x h 1432 mm
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