Dormeur en chocolat
Modèle Chocomatic CTM 15

Chocomatic Chocolat Sleeper CTM-15

La solution ultime pour les professionnels

Améliorez votre production de chocolat avec la couche automatique chocolat chocomatic CTM 15, conçue pour les professionnels qui exigent qualité, rapidité et constance dans le résultat.

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Chocomatic Chocolat Sleeper CTM-15

La solution ultime pour les professionnels

Améliorez votre production de chocolat avec la couche automatique chocolat chocomatic CTM 15, conçue pour les professionnels qui exigent qualité, rapidité et constance dans le résultat.

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DESCRIPTION PRODUIT

Dormeur en chocolat
Modèle Chocomatic CTM 15

Pourquoi choisir le chocomatic CTM 15 ?

• Chocolat brillant, texture parfaite : la technologie bain marie et le circuit de refroidissement assurent une fusion et une superposition uniformes, évitant les bulles ou le blanchiment.
• Augmentation de productivité : Couches 15 kg de chocolat en seulement 12 minutes, parfait pour les ateliers, pâtisseries et glaciers.
• Contrôle automatique et précis : L’écran tactile couleur avec technologie PLC permet de programmer et de contrôler le fonctionnement de la machine.
• Polyvalence du produit : Produit des chocolats dans des moules, assiettes, friandises et œufs de Pâques, offrant une grande variété sans effort supplémentaire.
• Nettoyage et entretien faciles : La vis sans fin amovible et la table vibrante chauffante permettent un nettoyage rapide et un changement de chocolat en seulement 5 minutes.
• Faible bruit et facilité de déplacement : Conception à roues pour un mouvement facile et un fonctionnement silencieux, idéale pour les ateliers de toutes tailles.
• Sécurité et hygiène : Conformité aux normes H.A.C.C.P., garantissant une production de chocolat sûre pour vos clients.

Caractéristiques techniques :

• Capacité du seau : 15 kg
• Table vibrante chauffante
• Mécanisme de dosage avec réglage de la quantité
• Pédale de contrôle de flux chocolat
• Monophasée sur demande
• Réfrigération et fusion avec la technologie bain-marie

Valeur totale pour le professionnel

Avec le CHOCOMATIC CTM 15, vous obtenez un partenaire de production fiable et rapide qui offre une qualité professionnelle, augmente la productivité et réduit les résidus. Investir dans ce sleeper signifie une qualité chocolatée constante, un service client rapide et des profits plus importants.
Elle est fabriquée exclusivement dans notre usine, avec un support de service et des pièces détachées assurées par notre équipe spécialisée, garantissant le fonctionnement et la fiabilité à long terme de votre machine.