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Delicia DC46

Coupeuse à confiserie avec système de découpe à eau
Modèle Delicia DC46

Technologie CNC de découpe d’eau pour confiserie et boulangerie

Ligne : Chefline

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Technologie CNC de découpe d’eau pour confiserie et boulangerie

Ligne : Chefline

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DESCRIPTION PRODUIT

Coupeuse à confiserie avec système de découpe à eau
Modèle Delicia DC46

Technologie CNC de découpe d’eau pour confiserie et boulangerie

Ligne : Chefline

Machine CNC de découpe d’eau pour confiseries

DELICIA : Pour les plus beaux desserts

Coupe à l’eau sous toutes les formes

Coupe de confiseries et de produits de boulangerie frais et surgelés.

Le système de coupe de type pont suit avec précision les dessins réalisés ou facilement saisis directement dans l’écran tactile par l’opérateur CNC.

L’opérateur peut programmer la découpe de plusieurs manières : en saisissant manuellement les données sur les formes, avec le Nesting avec lequel il peut importer de nombreuses formes différentes ou non issues de découpes précédentes, en important des images et polices, des dessins dans des fichiers DXF ou DWG pour adapter des découpes de toutes formes dans l’art et dans des produits finaux uniques en leur genre.

Le système innovant de pompe servo breveté pour l’économie d’énergie est situé sous la zone de coupe et fonctionne jusqu’à 4000 BAR (60 KPSI) dans le mode le plus abordable pour garantir l’économie et la protection de l’environnement.

Idéal pour les produits de confiserie tels que gâteaux, pâtisseries, millefeuille, gâteaux au chocolat, viennoiseries, décorations comestibles.

Le système de découpe d’eau Delicia DC46 possède les caractéristiques suivantes :

- Système de coupe fixe à disque unique.

- Pression de l’eau jusqu’à 4000 Bar.

- Ouverture de la porte en verre transparent.

- Écran tactile CNC.

- Pompe servo hybride HP économe en énergie intégrée.

- Espace de coupe personnalisable.

Écran tactile CNC

Watercad-cam est une solution CAO-FAO conçue pour une programmation facile des machines de découpe d’eau.

Dans l’environnement écran, vous pouvez dessiner ou importer des coupes avec des fichiers DXF ou DWG.

Programmation CAO optionnelle

Pompe HE de diagnostic, pression de fonctionnement, consommation d’énergie, contrôle de température droite-gauche, température de refroidissement droite-gauche, chaque temps de cycle.

TECHNIQUE FONCTIONNALITÉS

PLAQUE DE COUPE 60x40cm	VITESSE DE COUPE 5 m/min
CONSOMMATION D’EAU / CONTRÔLE DE L’HUMIDITÉ 1 lt / min	PRESSION jusqu’à 4 000 Bars
POUVOIR 5 kW	TAILLE 1750x950x1500mm