Les machines à produits rembourrés sont conçues par des ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans l’usine Hundred Machinery.
HM-868 Hundred
La HM-868 est une machine polyvalente pour cuire à la vapeur du pain farci.
En plus du pain vapeur chinois, le HM-868 peut fabriquer des produits de boulangerie à partir de pâte pure, de pâte ancienne et de gâteau éponge.
Pour maintenir l’élasticité de la pâte, HM-868 a adapté un processus de laminage en trois étapes pour rouler la pâte plate. Ensuite, la pâte sera roulée à une épaisseur appropriée, puis la garniture extrudée dans l’emballage sera roulée avec un rouleau à pâtisserie.
De plus, le poids, la taille et le rapport du boîtier et du remplissage sont ajustables. Enfin, le rouleau farci sera façonné en boules et pains par la machine à découper.
Avec un coupe-pain optionnel, des moules et un mangeoire amovible pour la remplissage, le HM-868 peut fabriquer des pains véganes, des pains vapeur (mandu) et des pains de canard, des brioches bao (gua bao), des petits pains vapeur, des bâtonnets à biscuits, et bien plus encore.
De plus, le HM-868 peut servir de machine paratha semi-automatique pour le pain à l’oignon plat. Après avoir coupé la pâte en longs rouleaux avec un coupe-eau vertical, les utilisateurs peuvent façonner les petits pains farcis en pains, beignets et pain plat à l’oignon.
Facile à utiliser, simple à nettoyer et à assembler, le HM-868 est efficace, convivial et hygiénique.
- Aliments surgelés : Bagel chinois vapeur, Bagel à la viande, Bagel sucré, Bagel à la pâte de haricots, Pain de porc BBQ, Pain vapeur (Mantou), Bagel au canard/Bao Baul (Gua Bao), Petit pain vapeur, bâtonnets de biscuit, Grissini, Bagel farci, Donut farci, Pain plat à l’oignon, Paratha, et bien d’autres.
- Processus de roulage en trois étapes et 9 rouleaux rotatifs pour aplatir progressivement la pâte
- Méthode de formation d’un rouleau en panne, en préservant la texture de la pâte.
- Appareils optionnels pour divers produits, notamment le duck bun, le pain vapeur et le vegan bun.
- Alimentateur de remplissage indépendant et amovible.
- Convivial, efficace et hygiénique.
- Unité de coupe indépendante EU-70L pour les produits de confiserie.
CAPACITÉ
20-25
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POUVOIR
3,75 kW
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TENSION
TRIPHASÉ 220V
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POIDS DE LA MACHINE
900
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CAPACITÉ DE LA BAO
600 ~ 4 000 pcs/h
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CAPACITÉ DE MANTOU
600 ~ 1 200 pcs/h
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POIDS DES PRODUITS BAO
30 ~ 150 g
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TAILLE
420x130X175cm (standard) - 523x130X175cm (optionnel)
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2 Produits
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