Les mélangeurs industriels de pâtisserie de la série PL sont idéaux pour les grandes quantités de production.
Les mélangeurs industriels de pâtisserie de la série PL sont idéaux pour les grandes quantités de production.
Les mélangeurs industriels équipés de doubles outils de mélange, d’un racloir et d’un système de transmission bien structuré permettent de réduire drastiquement le temps de mélange et d’obtenir un mélange uniforme.
Lorsqu’il est en position de travail, le seau est hermétiquement scellé pour éviter que le produit ne fuie pendant le traitement.
La capacité de mélanger des ingrédients pour des produits tels que le gâteau génoise, les muffins, la meringue, la crème fouettée et les crèmes en général, sous pression, favorise la ventilation et l’augmentation du volume, puis la bonne exécution de la recette.
Les deux portes avant, une fois fermées, permettent à la machine de démarrer le cycle de travail à basse vitesse pendant que le seau est soulevé.
Ainsi, les ingrédients sont pré-mélangés, tout en évitant d’endommager les outils de mélange.
L’écran tactile couleur de 7 pieds rend la planification du cycle de travail conviviale, flexible et pratique.
Une vanne peut être installée au fond du seau pour faciliter le drainage de l’eau utilisée pour le lavage.
Les mélangeurs possèdent une structure de pont entièrement en acier inoxydable AISI 304.
Les surfaces extérieures sont parfaitement lisses et les coins sont arrondis pour faciliter le nettoyage.
Il existe une gamme complète d’outils de mélange pour chaque type de produit, ainsi que de nombreux accessoires.
Informations sur le produit :
Éléments clés :
MODÈLE
PL 200P
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POUBELLE
200 Lt
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POUVOIR
12,5 kW
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TENSION
400/50/3ph
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POIDS DE LA MACHINE
2250 kg
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TAILLE
286x345x315cm
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MODÈLE
PL 300P
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POUBELLE
300 Lt
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POUVOIR
17,5 kW
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TENSION
400/50/3ph
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POIDS DE LA MACHINE
2950 kg
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TAILLE
303x342x323cm
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MODÈLE
PL 400P
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POUBELLE
400 Lt
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POUVOIR
25 kW
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TENSION
400/50/3ph
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POIDS DE LA MACHINE
3840 kg
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TAILLE
316x354x345cm
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MODÈLE
PL 600P
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POUBELLE
600 Lt
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POUVOIR
41 kW
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TENSION
400/50/3ph
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POIDS DE LA MACHINE
5210 kg
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TAILLE
351x403x389cm
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2 Produits
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