Réfrigérateurs Stands de confiseries
Modèle KFS

L’ART DU PLAISIR

La large gamme de réfrigérateurs de pâtisserie et boulangerie est dédiée à ceux qui choisissent d’offrir à leurs clients de magnifiques produits artisanaux, de haute qualité, conçus pour offrir des moments de douceur et de gourmandise.

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DESCRIPTION PRODUIT

Réfrigérateurs Stands de confiseries
Modèle KFS

L’ART DU PLAISIR

Chambres réfrigérées, plans de travail, réfrigérateurs, refroidisseurs-congélateurs et bretelles, tous disponibles dans différentes dimensions et fonctions, capables d’assurer une qualité maximale grâce à l’utilisation des dernières technologies de maintenance et de matériaux de construction robustes et fiables.

LE SECRET ... IL EST ÉGALEMENT PRÉSENT DANS LES TECHNIQUES DE CONSERVATION

L’entretien adéquat des ingrédients, des éléments décoratifs et des produits finis est un principe respecté par tout professionnel intransigeant qui prend le plus grand soin dans tous les aspects de ses activités professionnelles, sachant pertinemment qu’un entretien adéquat est la seule façon d’assurer des produits alimentaires sains et de haute qualité.

Les réfrigérateurs de la série PÂTISSERIE & BOULANGERIE représentent la meilleure option disponible, car l’expertise des experts qui opèrent sur le marché depuis plus de 30 ans, combinée à une recherche continue dédiée à la recherche de systèmes de réfrigération avancés, fiables et performants, est un outil essentiel pour toute pâtisserie et boulangerie.

LE MEILLEUR CHOIX

- Construction monobloc entièrement en acier inoxydable AISI 304, avec une isolation en polyuréthane sans CFC de 75 mm d’épaisseur, garantissant des performances maximales tout en garantissant le plein respect de l’environnement

- Porte réversible équipée d’un système auto-fermé pour les ouvertures inférieures à 90°

- Évaporateur conçu pour assurer un échange de chaleur maximal en surface, avec protection contre la corrosion pour une durabilité illimitée

- Système de refroidissement forcé avec circulation d’air TotalCold, qui garantit une température uniforme à l’intérieur de la chambre en canalisant l’air vers les étagères et non directement vers la nourriture

- Température ambiante +43°C : performances et fiabilité, même dans des conditions environnementales extrêmes

- Entretien facile : accès à tous les composants fonctionnels et contrôles via un panneau avant pliant

QUALITÉ CONSTANTE

- Intérieur de la chambre avec coins arrondis, élément extérieur à l’intérieur de la chambre, étagères faciles à amoviblir, avec trou de drainage dans les modèles d’entretien pour une hygiène maximale

- Version standard équipée d’éclairage et de serrure à clé.

- Étagères en acier inoxydable AISI 304 jusqu’à 40 positions à une distance de 30 mm.

- Également disponible dans des versions avec unités de réfrigération à distance (mod... R…).

MEILLEUR CONTRÔLE POUR CHAQUE EXIGENCE

Panneau de contrôle électronique avec alarmes HACCP et possibilité d’ajuster l’humidité relative à 75 % ou 90 %. équipé de fonctions spéciales : Hyper Cold pour un refroidissement rapide en chambre et le système d’économie d’énergie (dans les modèles de maintenance) pour des gains d’énergie significatifs.