Friulinox

Réfrigérateurs de congélation pour glaces
Modèle Vanilla

Goût parfait

Des experts en machines de conservation et de congélation vient la nouvelle série de  chambres Vanille, dédiées au monde de la confiserie et de la glace, disponibles à différentes températures selon les produits à stocker, avec des plateaux EN1, EN2 et ICE.

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Goût parfait

Des experts en machines de conservation et de congélation vient la nouvelle série de  chambres Vanille, dédiées au monde de la confiserie et de la glace, disponibles à différentes températures selon les produits à stocker, avec des plateaux EN1, EN2 et ICE.

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DESCRIPTION PRODUIT

Réfrigérateurs de congélation pour glaces
Modèle Vanilla

Goût parfait

Des experts en machines de conservation et de congélation  vient la nouvelle série de  chambres Vanille, dédiées au monde de la confiserie et de la glace, disponibles à différentes températures selon les produits à stocker, avec des plateaux EN1, EN2 et ICE.

Grâce aux différentes solutions technologiques pour le contrôle de la température et de l’humidité, ils garantissent toujours une préservation parfaite du produit.

Sushi Smart Freshness Control a été créé grâce à cinquante ans d’expérience dans les systèmes de conservation des aliments. C’est un assistant virtuel véritablement exclusif et intelligent qui surveille la fraîcheur et la qualité des produits stockés. L’application Sushi, grâce à la connexion WI-Fi standard disponible dans toutes les chambres de stockage Vanilla, surveille et contrôle les dates d’expiration des produits.

Il vous informe aussi lorsqu’ils approchent de leur date d’expiration, afin d’éviter des déchets inutiles et coûteux. Pour les produits emballés, vous pouvez enregistrer les produits directement dans Vanilla en utilisant le code-barres ou, dans le cas des produits faits main, entrer les produits manuellement.

Lorsque les produits approchent de leur date d’expiration ou sont déjà expirés, Sushi vous envoie une notification directement sur votre smartphone. La vanille signale automatiquement la présence de produits périmés avec un chapeau rouge et la présence de produits proches de la date d’expiration avec un chapeau orange.

 Grâce à cette innovation unique, Vanilla réussit à devenir le leader technologique du marché des confiseries et des chambres  de stockage de glaces.  

Équipement:

- Application de gestion de produit SHUSHI SMART FRESHNESS CONTROL.

- 2,8 Écran tactile couleur.

- Stockage toujours impeccable : contrôle de l’humidité via capteur hydrométrique.

- Respect de l’environnement : unité de réfrigération à haute efficacité, classe climatique 5, R290.

- Économie d’énergie : double vitrage d’un haut niveau d’isolation.

- HACCP.

TECHNIQUE FONCTIONNALITÉS

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