Présentation debout
Modèle pivot

Sans superstructures inutiles, le Pivot Standing Showcase est un objet épuré, où des lignes se rejoignent pour concevoir une forme géométrique compacte avec une performance thermodynamique sans précédent.

C’est la réponse d’Ivi pour une vitrine réfrigérée debout, dédiée aux chefs et pâtissiers les plus exigeants.

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C’est la réponse d’Ivi pour une vitrine réfrigérée debout, dédiée aux chefs et pâtissiers les plus exigeants.

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DESCRIPTION PRODUIT

Présentation debout
Modèle pivot

C’est la réponse d’Ivi pour une vitrine réfrigérée debout, dédiée aux chefs et pâtissiers les plus exigeants.

Pivot allie l’apparence et l’entretien du produit avec une hygiène et une fonctionnalité maximale.

La pierre angulaire du projet est l’introduction de verres chauffants sur les 4 côtés, et de double vitrage sur le dessus : une application cruciale pour renforcer davantage la qualité organoleptique et la présentation du produit à l’intérieur.

Dans ce projet IFI en particulier, tout a été conçu pour répondre aux exigences des professionnels et de leurs produits : le refroidissement vient de bas en haut pour offrir plus d’intensité à la vitrine, tandis qu’il possède une poignée cachée sur la porte et un système d’autofermeture pour améliorer l’ergonomie et limiter la perte d’air froid à l’extérieur de la fenêtre.

Même le nombre d’étagères a été augmenté de 5 à 6 pour permettre une plus grande variété de produits dans la vitrine.

Grâce à la continuité visuelle entre l’extérieur et l’intérieur de la vitrine, l’apparence du produit est améliorée tout en permettant aux étagères en verre nouvellement conçues d’assurer une température uniforme

- Visibilité maximale des produits affichés

- Grande capacité

- Système anti-condensation avec double vitrage chauffé sur les 4 côtés

- Système de protection anti-buée

- Condenseur avec filtre

- Système de fermeture automatique

- Nouveau système de support pour les étagères internes

- Éclairage LED intégré

TECHNOLOGIE IFI

Grâce au système de connexion numérique Ifi Galileo, vous pouvez surveiller et configurer chaque vitrine Ifi avec un contrôle de température n’importe où, à tout moment.

HCS (High Efficiency Closing System) est le système de verrouillage haute performance conçu par Ifi. Une technologie qui limite l’accès à l’air extérieur uniquement pendant le service, améliorant la qualité, l’hygiène et les économies d’énergie des glaces. Le système, à l’aide d’un capteur intégré, détecte le temps réel d’ouverture du boîtier, réduisant le nombre de cycles de dégivrage au strict minimum.

La technologie de réfrigération de haute qualité de l’IFI est garantie par des tests qui vont bien au-delà des contrôles standards. Lors de la phase de conception et d’essais, les vitrines de glaces sont testées jusqu’à 35°C avec 60 % (humidité relative), afin d’assurer d’excellentes performances même dans des conditions de chaleur et d’humidité extrêmement exigeantes.

Découvrez la gamme de vitrines et de produits d’Ifi utilisant le gaz réfrigérant naturel R290. Réduisez votre consommation d’énergie et commencez à économiser.

Chez Ifi, nous avons développé le Sound Comfort System, un système qui réduit le bruit naturellement généré par le boîtier, en diminuant le volume avec des réductions significatives de décibels (dB). Cette attention garantit un environnement de travail plus confortable pour vous et une atmosphère plus accueillante pour vos clients. L’utilisation du système Sound Comfort, combinée à l’intégration du gaz réfrigérant R290, rend votre vitrine encore plus silencieuse.