Pâtisserie Delicie / Snack froid
En services réfrigérés, la surface de projection du Drop in Delice est en acier inoxydable avec une finition Scotch Brite, et peut être réglée à 3 positions différentes.
IFI
Le nouveau Delice H 1151 Drop-in est ajouté à la version H 1200 pour améliorer encore la visibilité, la fonctionnalité, la conservation et les économies d’énergie.
Une transparence plus claire que jamais
Le nouveau cadre en verre, ultra-propre et de haute pureté, offre le plus haut niveau de transparence qu’un verre puisse offrir. Les produits exposés sont sublimés dans chaque détail, sans obstacles visuels, dans toute leur naturel.
Minimaliste fonctionnel
Pour optimiser de plus en plus les espaces, simplifier et harmoniser la combinaison avec le mobilier adjacent, le côté du cadre en verre est toujours affleurant avec le côté du revêtement. La nouvelle hauteur de 1151 mm / 45,31" permet un alignement parfait avec le mobilier IFI.
Durabilité environnementale et économique
Grâce à ses ventilateurs innovants à faible consommation de diffusion d’air, le Drop-in Delice H 1151 mm / 45,31" garantit des économies d’énergie encore plus importantes, dans l’intérêt de protéger l’environnement et de réduire les coûts d’exploitation.
Entretien « personnalisé »
Pour préserver les propriétés esthétiques et organoleptiques des produits selon leurs caractéristiques spécifiques, une fonction optionnelle permet d’ajuster la ventilation à 3 vitesses différentes.
La chaîne
Tous les toits Delace Drop-in et intégrés ont des surfaces de refroidissement et/ou chauffantes à la même hauteur que la surface de travail pour offrir une ergonomie maximale et sont spécifiquement conçus pour s’adapter à des plateaux commerciaux de 600x400 mm / 23,62 » x 15,74 ». Le réservoir est équipé de plateaux ajustables en trois positions différentes, afin de mieux protéger les produits de différentes hauteurs.
- Modules : L 920 mm / 36,22 », L 1320 mm / 51,96 », L 1720 mm / 67,71 », L 2120 mm / 83,46 ». L 2520 mm / 99,21"
- Hauteur : H 1200 mm / 47,24 », H 1151 mm / 45,31 »
- Services : pâtisserie, encasse froide, Pralinés / pâtisserie, pâtisserie et snacks froids avec réfrigération. Sec froid / chaud, sec froid / chaud avec refroidissement, séchage chaud, gelato.
- Couleurs : surface en acier inoxydable et cadre vitrine, blanc ou noir.
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Pâtisserie Delicie / Snack froid
En services réfrigérés, la surface de projection du Drop in Delice est en acier inoxydable avec une finition Scotch Brite, et peut être réglée à 3 positions différentes.
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