Βραστήρας Μαρμελάδας
Μοντέλο Jam Line

Βραστήρας Μαρμελάδας JAM LINE

Ακρίβεια, ευελιξία & αξιοπιστία για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής

Οι βραστήρες μαρμελάδας της σειράς jam line είναι απαραίτητοι για κάθε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής και βιοτεχνία μαρμελάδας, προσφέροντας απόλυτο έλεγχο θερμοκρασίας, τέλεια αποτελέσματα και μείωση χρόνου παραγωγής. Ο ειδικού σχεδιασμού διπλοχίτωνος κάδος διαθέτει μεγάλη επιφάνεια και ρηχό σχήμα για ιδανικό βρασμό, ενώ η θερμοκρασία μετράται απευθείας στο προϊόν, εξασφαλίζοντας ακρίβεια και σταθερά άριστη ποιότητα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Βραστήρας Μαρμελάδας JAM LINE

Ακρίβεια, ευελιξία & αξιοπιστία για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Βραστήρας Μαρμελάδας
Μοντέλο Jam Line

Εφαρμογές

Οι βραστήρες Jam line μπορούν να προετοιμαστούν εκτός από μαρμελάδα, μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων :

• Κρέμες ζαχαροπλαστικής, custard, κρέμες προφιτερόλ, μους μπαβαρουάζ
• Σιμιγδαλόκρεμα, ρυζόγαλο, μπεσαμέλ
• Σάλτσες γαστρονομίας, σάλτσες φρούτων, σιρόπια παγωτού

Χαρακτηριστικά προϊόντος :

• Διαθέσιμα σε 3 μοντέλα 60,80,120 lt.
• Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 για μέγιστη αντοχή.
• Διπλοχίτωνος κάδος με διαθερμικό λάδι στη μέση για έμμεση θέρμανση και αποφυγή κολλήματος.
• Ανοξείδωτος αναδευτήρας, εύκολα αφαιρούμενος για καθαρισμό.
• Ηλεκτρονικός θερμοστάτης με άμεση μέτρηση θερμοκρασίας στο προϊόν.
• Προαιρετικά : ψηφικός χρονοδιακόπτης με ηχητική σήμανση.
• Ανατρεπόμενος κάδος για εύκολο άδειασμα, με χρήση βολάν στα 120 Lt
• Προστατευτικά συστήματα για ασφάλεια χειριστή.
• Αθόρυβη λειτουργία
• Συμβατοί με H.A.C.C.P για ασφάλεια και υγιεινή τροφίμων.

Πλεονεκτήματα για το εργαστήριό σας:

• Τέλεια ποιότητα μαρμελάδας και προϊόντων ζαχαροπλαστικής κάθε φορά.
• Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας για σταθερά αποτελέσματα.
• Ευελιξία και πολλαπλές εφαρμογές για κρέμες, σάλτσες και σιρόπια
• Μείωση χρόνου παραγωγής και εξοικονόμηση προσωπικής εργασίας.
• Ανθεκτικότητα και εύκολος καθαρισμός για καθημερινή χρήση.

Oι βραστήρες Jam line κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιό μας και συνοδεύονται από πλήρη τεχνική υποστήριξη και διαθεσιμότητα ανταλλακτικών, προσφέροντας την ιδανική λύση για κάθε επαγγελματία που θέλει αξιοπιστία, ακρίβεια και υψηλή παραγωγικότητα.