Les machines à glace composite Compacta Coldelite d’Iceteam 1927 sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans leur usine.
Équipe de glace 1927
La VariO Icona Hybrid est une machine à glaces composite née le jour du 30e anniversaire de notre emblématique Compacta. La machine est simple et facile à utiliser grâce à l’écran tactile LCD et à l’interface intelligente conçue par des chefs glacés. Le système Icona vous permet de passer d’un mode à un autre pour gérer et enregistrer des recettes personnalisées, des préférences et des notifications en quelques clics.
La VariO Icona Hybrid est une machine à glaces composite née le jour du 30e anniversaire de notre emblématique Compacta. La machine est simple et facile à utiliser grâce à l’écran tactile LCD et à l’interface intelligente conçue par des chefs glacés. Le système Icona vous permet de passer d’un mode à un autre pour gérer et enregistrer des recettes personnalisées, des préférences et des notifications en quelques clics.
La VariO Icona Hybrid est une machine à glaces composite née le jour du 30e anniversaire de notre emblématique Compacta. La machine est simple et facile à utiliser grâce à l’écran tactile LCD et à l’interface intelligente conçue par des chefs glacés. Le système Icona vous permet de passer d’un mode à un autre pour gérer et enregistrer des recettes personnalisées, des préférences et des notifications en quelques clics.
HYBRIDE - Économie d’eau grâce à l’utilisation combinée du système de condensation hybride breveté. Économisez jusqu’à 80 % d’eau*
En mode hybride, la consommation d’eau est drastiquement réduite en combinant la condensation de l’air et de l’eau.
SMART Export - Cette configuration vous permet de définir le nombre de bacs de glaces à exporter. Le Vario Icona modifie alors sa vitesse pour permettre de changer les coups tout en avertissant avec des bips.
Sauvegardez vos recettes - Le VariO Icona Hybrid vous permet de sauvegarder des recettes de manière révolutionnaire : créez les étapes et personnalisez les notifications, afin de vivre l’expérience de travail la plus fluide possible.
La VariO Icona Hybrid est la machine à glaces composite qui permet de réaliser l’ensemble du cycle de production de glace. Le VariO Icona Hybrid est une unité deux-en-un. En haut se trouve la chaudière, tandis qu’en bas se trouve le cylindre de refroidissement horizontal.
Chez Icona, les fonctionnalités du système VariO sont améliorées grâce aux nouvelles fonctionnalités logicielles améliorées et à la convivialité adoptée par nos chefs.
* Les données de consommation d’eau sont rapportées lors d’un test en laboratoire à 23 °C dans le Vario Icona Hybrid 8.
-Écran tactile
- Livre de recettes
- Porte avec isolation
- Système vario (double onduleur) : varie la vitesse et ajuste la puissance de refroidissement selon le type et la quantité de mélange introduit
- Grande flexibilité
- Système de dialogue : assistance et surveillance à distance
- Dialogue d’application M2M
- À la fois les lots minimum et maximum.
- Traitement spécial des mélanges
PRODUCTION PAR HEURE
14-68 kg
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QUANTITÉ PAR CYCLE
1,5-8 Lt
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TENSION
400/50/3ph
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POUVOIR
9 kW
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TAILLE
60x77x153cm
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PRODUCTION PAR HEURE
14-120 kg
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QUANTITÉ PAR CYCLE
1,5-12 Lt
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TENSION
400/50/3ph
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POUVOIR
15 kW
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TAILLE
60x77x153cm
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4 Produits
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Les machines à glace composite Compacta Coldelite d’Iceteam 1927 sont conçues par nos ingénieurs expérimentés et fabriquées exclusivement dans leur usine.
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