Die Promag-Süßwaren- und Eismaschinen von Iceteam 1927 werden von unseren erfahrenen Ingenieuren entworfen und ausschließlich in der Fabrik gefertigt.
Eisteam 1927
BabyChef ist die neue multifunktionale Arbeitsplatte für Gelato, Gebäck und Gastronomie, ideal für schnelle Zubereitungen in einem engen Raum.
Es ermöglicht die Zubereitung einer Vielzahl von Produkten: heiß, kalt, süß und herzhaft. Dank der Möglichkeit, Rezepte im Kochbuch zu speichern, erhält man immer die gleichen Ergebnisse, die Einheit hat 25 gespeicherte Rezepte und 5 freie Plätze zum Speichern neuer Rezepte. Alle Rezepte sind auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.
BabyChef ist einfach, effektiv und leicht zu reinigen. Tatsächlich besteht die notwendige Ausrüstung nur aus drei Teilen: dem Doppeldeckel (Teigdeckel und Gelatodeckel), dem Schneebesen und dem Extraktionspfannen.
Der kontinuierliche Rührzyklus ermöglicht die Herstellung und Lagerung von frischem Gelato, der Konverter ermöglicht die Herstellung authentischer Kaffeegranita ohne Schäum.
- Doppelter Deckel
-Minimum
- Einphasen-Phase
-Luftkühlung
- Kochbuch enthalten
Kleine Konditoreien, Restaurants mit großem Publikum
KASTEN
2
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MENGE AN EIS
1,3-2,6
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SAHNENMENGE
1-1,5
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SPANNUNG
400/50/3ph
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MACHT
1,84 kW
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MASCHINENGEWICHT
62
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DIMENSIONEN
50x55x42cm
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Die Promag-Süßwaren- und Eismaschinen von Iceteam 1927 werden von unseren erfahrenen Ingenieuren entworfen und ausschließlich in der Fabrik gefertigt.
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