Friulins-Laborkühlschränke werden von erfahrenen Ingenieuren entworfen und ausschließlich in der FRIULINOX-Fabrik gefertigt.
Friulinox
Perfekte Frische
Das Küchenmanagement im Bereich Commercial Catering oder Collective Catering kann die Verwendung von Tiefkühlprodukten bei der Lebensmittelzubereitung nicht vermeiden. Es garantiert die Verfügbarkeit von Rohstoffen, auch in der Nebensaison, und stellt hohe Qualitätsstandards. Die Verwendung von Tiefkühlprodukten erfordert jedoch Zeit für das Auftauen, was oft durch die Anwendung verschiedener Lösungen beschleunigt wird, wobei das Risiko besteht, die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften zu beeinträchtigen. Die neue Pure-Auftaukammer wurde von den Kälteexperten entwickelt, um dies zu verhindern.
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Das Küchenmanagement im Bereich Commercial Catering oder Collective Catering kann die Verwendung von Tiefkühlprodukten bei der Lebensmittelzubereitung nicht vermeiden. Es garantiert die Verfügbarkeit von Rohstoffen, auch in der Nebensaison, und stellt hohe Qualitätsstandards. Die Verwendung von Tiefkühlprodukten erfordert jedoch Zeit für das Auftauen, was oft durch die Anwendung verschiedener Lösungen beschleunigt wird, wobei das Risiko besteht, die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften zu beeinträchtigen. Die neue Pure-Auftaukammer wurde von den Kälteexperten entwickelt, um dies zu verhindern.
Perfekte Frische
Das Küchenmanagement im Bereich Commercial Catering oder Collective Catering kann die Verwendung von Tiefkühlprodukten bei der Lebensmittelzubereitung nicht vermeiden. Es garantiert die Verfügbarkeit von Rohstoffen, auch in der Nebensaison, und stellt hohe Qualitätsstandards. Die Verwendung von Tiefkühlprodukten erfordert jedoch Zeit für das Auftauen, was oft durch die Anwendung verschiedener Lösungen beschleunigt wird, wobei das Risiko besteht, die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften zu beeinträchtigen. Die neue Pure-Auftaukammer wurde von den Kälteexperten entwickelt, um dies zu verhindern.
Dank des parallelen Temperaturkontrollsystems im Kern und auf der Oberfläche des Lebensmittels mit perfekter Temperaturverteilung innerhalb der Kammer wird ein homogenes Auftauen des Lebensmittels in voller Einhaltung des HACCP-Protokolls erreicht.
FASSUNGSVERMÖGEN
13 X GN 2/1
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TEMPERATUR
-2/+10
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LUFT- / KÄLTEMITTELGAS
R134A
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MACHT
2080 k.W
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SPANNUNG
220-240/1N-/50
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DIMENSIONEN
780x900x2090mm
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