Sagi-Labor-Kühlschränke – Kammern werden von erfahrenen Ingenieuren entworfen und ausschließlich in der SAGI-Fabrik hergestellt.
Sagi
Das breite Sortiment an Gebäck- und Backwarenkühlschränken richtet sich an diejenigen, die ihren Kunden schöne, hochwertige, handgemachte Produkte anbieten möchten, die köstliche Momente der Süße und Verwöhnung bieten.
Kühlkammern, Arbeitsplatten, Kühlschränke, Schnellkühler-Gefrierschränke und Hosenträger – alle in verschiedenen Maßen und Funktionen erhältlich und können dank modernster Wartungstechnologien sowie robuster und zuverlässiger Baumaterialien maximale Qualität gewährleisten.
Die ordnungsgemäße Pflege von Zutaten, dekorativen Elementen und fertigen Produkten ist ein Prinzip, das jeder kompromisslose Fachmann befolgt, der in jedem Aspekt seiner Arbeit größte Sorgfalt walten lässt und genau weiß, dass eine richtige Pflege der einzige Weg ist, um gesunde und hochwertige Lebensmittel zu gewährleisten.
Die Kühlschränke der PASTRY & BAKERY-Serie stellen die beste verfügbare Option dar, da die Expertise der Experten, die seit über 30 Jahren auf dem Markt tätig sind, kombiniert mit kontinuierlicher Forschung, die sich der Suche nach fortschrittlichen, zuverlässigen und leistungsstarken Kühlsystemen widmet, unverzichtbare Werkzeuge für jedes Gebäck und jede Bäckerei sind.
- Monoblock-Konstruktion vollständig aus AISI 304 Edelstahl, komplett mit 75 mm dicker, CFC-freier Polyurethan-Isolierung, die maximale Leistung garantiert und dabei volle Umweltachtung gewährleistet
- Wendetor, ausgestattet mit einem selbstschließenden System für Öffnungen unter 90°
- Verdampfer, der einen maximalen Wärmeaustausch auf der Oberfläche gewährleistet, mit Korrosionsschutz für unbegrenzte Haltbarkeit
- Erpressungskühlsystem mit TotalCold-Luftzirkulation, das eine gleichmäßige Temperatur im Inneren der Kammer gewährleistet, indem Luft zu den Regalen und nicht direkt zu den Lebensmitteln geleitet wird
- Umgebungstemperatur +43°C: Leistung und Zuverlässigkeit, selbst unter extremen Umweltbedingungen
- Einfache Wartung: Zugang zu allen funktionalen Komponenten und Bedienelementen über ein frontes klappbares Panel
- Innenraum der Kammer mit abgerundeten Ecken, Element außen an der Innenseite der Kammer, leicht abnehmbare Regale, mit Abflussloch bei Wartungsmodellen für maximale Hygiene
- Standardversion mit Beleuchtung und Schlüsselschloss.
- AISI 304 Edelstahlregale bis zu 40 Positionen in einem Abstand von 30 mm.
- Erhältlich auch in Versionen mit ferngesteuerten Kühlgeräten (mod... R…).
Elektronisches Bedienfeld mit HACCP-Alarmen und die Möglichkeit, die relative Luftfeuchtigkeit von 75 % oder 90 % anzupassen. ausgestattet mit speziellen Funktionen: Hyper Cold für schnelle Kammerkühlung und dem Energiesparsystem (in Wartungsmodellen) für erhebliche Energieeinsparungen.
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