Die Sagi-Schnellkühlschränke werden von unseren erfahrenen Ingenieuren entworfen und ausschließlich in der Fabrik hergestellt.
Sagi
Notwendige Tabelle
Die Hauptarten des Kühlens – Einfrieren, Zeit- und/oder Detektorerkennungsmodus: weich +3°C, hart +3°C und weich -18°C, hart -18°C – sind vollständig angepasst
Die I.F.R. patentierte das "Intelligente Lebensmittel-Identifikationssystem" mit Mehrpunktdetektor, Konfigurationsbelüftung und Kühlung im intelligenten Modus, um jede Art von Lebensmitteln anzupassen.
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Die Hauptarten des Kühlens – Einfrieren, Zeit- und/oder Detektorerkennungsmodus: weich +3°C, hart +3°C und weich -18°C, hart -18°C – sind vollständig angepasst
Die I.F.R. patentierte das "Intelligente Lebensmittel-Identifikationssystem" mit Mehrpunktdetektor, Konfigurationsbelüftung und Kühlung im intelligenten Modus, um jede Art von Lebensmitteln anzupassen.
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Die Hauptarten des Kühlens – Einfrieren, Zeit- und/oder Detektorerkennungsmodus: weich +3°C, hart +3°C und weich -18°C, hart -18°C – sind vollständig angepasst
Die I.F.R. patentierte das "Intelligente Lebensmittel-Identifikationssystem" mit Mehrpunktdetektor, Konfigurationsbelüftung und Kühlung im intelligenten Modus, um jede Art von Lebensmitteln anzupassen.
Extreme Qualität
Infinite, der einzige Zyklus, der mit kontinuierlicher Unterbrechung funktioniert!
Du passt dich an die schnellen Arbeitsmethoden an und leistest einen wertvollen Beitrag.
Die Temperatur im Kern des Produkts kann immer kontrolliert werden.
ANISAKIS 24h und ANISAKIS 15h, automatische Gefrierzyklen für präventive und vollständige Meeresfrüchteprodukte.
Für die 24-Stunden-ANISAKIS erkennt die Sonde, wann die Kerntemperatur -20°C erreicht, und gibt die Eingabe an, um die "24-Stunden"-Phase zu starten.
Beim ANISAKIS 15h erkennt die Sonde, wenn die Kerntemperatur -35°C erreicht, und gibt die Eingabe an, um die "15-Stunden"-Phase zu starten
OPISTORKIS 24H, ein automatischer Gefrierzyklus für präventive und vollständige Süßwasserfischprodukte.
Die Sonde erkennt, wenn der Lebensmittelkern eine Temperatur von -20°C erreicht hat, und gibt der Maschine die Eingabe, die "24-Stunden"-Phase zu starten
Gespeicherte Programme, um eine vollständig angepasste Maschine zu erstellen: 10 Kühlzyklen und 10 Gefrierzyklen, die je nach Bedarf jedes Kochs konfiguriert werden können.
Ein FAVORIT für alle, die die ultimative Individualisierung suchen: maßgeschneidert!
Lagerung, Lagerzyklen, Konservierung und/oder Einfrieren von Lebensmitteln, unabhängig oder automatisch nach einem Einfrier-Kreislauf .
AUTOMATISCH mit Lastauswahl – Minimum, Mittel, Maximum –, erstellt von den Meisterköchen für jede Art von Lebensmitteln (Fisch, Fleisch, Pasta, Kuchen, Eiscreme ...) über die Zeiterkennungs- und/oder Erkennungsfunktion
Ausschließlich
SMART ON setzt das Produkt einfach ein und nach wenigen Sekunden startet es von selbst, ohne sich über das Bedienfeld zu aktivieren, wodurch Lebensmittel sicher bleiben – mit oder ohne Detektor.
Das hast du noch nie gesehen!
MULTY für das Laden von 5 bis 20 Zeitintervallen, mit der Möglichkeit, Sonden zu lesen, um den Rhythmen der Küche zu folgen und jedem Essen seine eigene Zeit zu geben!
YOGURT BOX Automatikzyklus wurde für die Joghurtzubereitung entwickelt, um den neuesten Markttrends gerecht zu werden.
BANKETTZYKLUS, der der Welt der Gastronomie gewidmet ist, ideal für die Zubereitung von Bankettprodukten, mit der Möglichkeit, Ladung zu wählen – Minimum, Mittel, Maximum.
Vakuumzyklus, der der Welt der Gastronomie gewidmet ist, zur Herstellung von Produkten vor der Vakuumphase – Möglichkeit, eine Ladung zu wählen – Minimum, Mittel, Maximum
KONTROLLANGEBOT UND ANGEBOT, Zyklen, die für teigige Produkte gewidmet sind und eine manuelle oder programmierte Aufblasung ermöglichen
Auftauen, ein Zyklus, der der Kontrolle des Auftauens von Lebensmitteln über Zeit und/oder Nachweis dient.
ENTDECKEN SIE DAS GESAMTE SORTIMENT
Die Sagi-Schnellkühlschränke werden von unseren erfahrenen Ingenieuren entworfen und ausschließlich in der Fabrik hergestellt.
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