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IFI

Eiscreme-Präsentation
Modell Pozzetti NEUE ÄRA Stufe 1

Ausgezeichnete Wartung

Mit seinem unverwechselbaren Innovationsgeist hat IFI die Welt von Pozzetti revolutioniert, indem es das belüftete Kühlsystem eingeführt hat.

Der kontinuierliche und gleichmäßige Luftstrom sorgt für eine konstante Temperatur im Eisbehälter, wodurch Kälteschichtung eliminiert und der Temperaturunterschied zwischen den beiden Eisbehältern, dem servierten Eisbehälter und dem Lager, minimiert wird.

Geben Sie Ihrem Eis die bestmögliche Konservierung mit der New Era-Reihe von Pozzetti.

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Ausgezeichnete Wartung

Mit seinem unverwechselbaren Innovationsgeist hat IFI die Welt von Pozzetti revolutioniert, indem es das belüftete Kühlsystem eingeführt hat.

Geben Sie Ihrem Eis die bestmögliche Konservierung mit der New Era-Reihe von Pozzetti.

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BESCHREIBUNG PRODUKT

Eiscreme-Präsentation
Modell Pozzetti NEUE ÄRA Stufe 1

Ausgezeichnete Bedienungsfreundlichkeit

Das Kühlsystem von New Era sorgt für eine gleichmäßige Temperatur im Eisbehälter und verhindert so Kälteschichtung. Dank des kontinuierlichen und gleichmäßigen Luftstroms wird der Temperaturunterschied zwischen den beiden Eisbehältern, der Portion und dem Lager minimiert.
Die Kühlung sorgt dafür, dass das Eis immer weich in der Textur ist und bereit zum Servieren, selbst im Lagerhaus.

Betriebstemperatur in Rekordzeit

Bei einer Temperatur von +30°C erreicht das Pozzetti New Era Kühlsystem seine Betriebstemperatur in nur 30 Minuten, was eine schnelle Platzierung von Eiscreme ermöglicht.

Optimale Raumnutzung

• Das patentierte Pipeline-System von Ifi gewährleistet eine perfekte Ausrichtung der Behälter, auch wenn Behälter unterschiedliche Temperaturen haben.
Ein flexibles Design, das es ermöglicht, die Betriebstemperatur und die Anzahl der Sitze (beginnend mit 4) zu wählen.
• Perfekte Linien.
Die durchgehende Arbeitsfläche und die einzelne Verkleidung der Fassade schaffen makellose Flächen, betonen die Eleganz der Bank und sorgen für visuelle Harmonie.
• Eingebaute Kondensationseinheit.
Die Kondensationseinheit ist unter dem Tank montiert, selbst in der Version mit Stauraum, was eine optimale Platznutzung und eine kompakte, funktionale Werkbank gewährleistet.

Nicht drehbare Schrotflinten

• IFI hat die gesamte Pozzetti-Serie seit langem mit Eimern mit Antivibrationstechnologie (nicht rotierende) ausgestattet, zunächst aus Edelstahl und später auch aus lebensmittelfähigem Polyethylen.
Dieses innovative System, entwickelt von Ifi, "verschließt" den Eimer im Pozzetti, verhindert sein Drehen und erleichtert es dem Bediener beim Eisausschenken, was einen größeren Benutzerfreundlichkeit bietet.

• Hergestellt aus hochdichtem Polyethylen (PEHD), zertifiziert für den Kontakt mit Lebensmitteln, bietet der nicht rotierende Eimer mehrere Vorteile: Er ist langlebig, einfach zu bedienen und multifunktional, da er in professionellen Geschirrspülern gespült werden kann, leicht und weniger kalt bei der Berührung, ideal auch als Ersatzeimer.

Maximale Effizienz für perfektes Eis jedes Mal

• Tank, Decke und Seiten mit 60 mm Isolierung.
• Oberlich isoliert mit sehr niedriger Dichte von Polyurethan.
• Edelstahlkragen.
• Anti-Feuchtigkeitssystem mit beheizten Kabeln.
• Innenraum aus Edelstahltank.

Optimaler Komfort und Komfort

· Geführte Eimerextraktion
Das einzigartige Korbsystem mit Führungen und im Lagerbereich gewährleistet auf allen Ebenen einen Vibrationsschutzbetrieb und erleichtert die Entnahme der Behälter.

· Herausnehmbarer und leicht zu reinigender Kondensatorfilter
Der Kondensatorfilter ist für eine schnelle und einfache regelmäßige Wartung konzipiert.

· Smart-Filterreinigungs-Benachrichtigung
Ein fortschrittliches Bedienfeld unterstützt den Bediener bei der Wartungsroutine und gibt eine akustische und visuelle Benachrichtigung , wann der Kondensatorfilter gereinigt werden muss.

· Optimales Servierungsniveau
Eis kann nur 6,5 cm (2,56") unter der Oberfläche der Vitrine platziert werden, was dem Bediener mehr Komfort bietet.