Φούρνος Ζαχαροπλαστικής με περιστρεφόμενο καρότσι και ενσωματωμένη στόφα
Ιδανική λύση για μικρά εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής και Αρτοποιίας
Ο φούρνος Rotormax T-10 είναι ο μικρότερος περιστροφικός της INCONEQ HELLAS αλλά διατηρεί τα κατασκευαστικά χαρακτηριστικά και όλες τις τεχνικές ιδιότητες των μεγαλύτερων αδελφών του.
Διαθέτει έγχρωμη οθόνη αφής προγραμματισμού και ελέγχου των λειτουργιών.
Η περιστροφή του καροτσιού εγγυάται ομοιομορφία στο ψήσιμο.Η κατασκευή του είναι εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και είναι διαθέσιμος σε έκδοση ηλεκτρική, πετρελαίου η αερίου.
Στις εκδόσεις πετρελαίου και αερίου ο λέβητας είναι υψηλής αποδοτικότητας και ο φούρνος είναι πάντα έτοιμος να προμηθεύει τις απαραίτητες θερμίδες.
Στην ηλεκτρική έκδοση ο φούρνος έχει μια ομάδα από οπλισμένες αντιστάσεις μεγάλης απόδοσης.
Πληροφορίες Προϊόντος:
Κατάλληλος για μικρά και μεσαία εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.
Μοντέλα για λαμαρίνες 40x60 - 50x70 - 60x80cm.
Ηλεκτρικοί - Πετρελαίου - Αερίου.
Έγχρωμη οθόνη αφής ελέγχου των λειτουργιών.
Ηχητική σήμανση όταν ο φούρνος τελειώσει το ψήσιμο.
Σύστημα για το σταμάτημα και το ξεκίνημα της περιστροφής του καροτσιού στην σωστή θέση.
Εύκολη και γρήγορη συναρμολόγηση καθώς μπορεί να συναρμολογηθεί σε κομμάτια.
Προαιρετικά: 2 ταχύτητες αέρα.
Ένδειξη της θερμοκρασίας και στην φούσκα του φούρνου.
Περιστρεφόμενο καρότσι για ομοιομορφία στο ψήσιμο.
Γρήγορη αναπλήρωση θερμοκρασίας σε κάθε φούρνισμα.
Εσωτερικά και εξωτερικά ανοξείδωτοι.
Ενισχυμένοι με μόνωση απο πετροβάμβακα που εξασφαλίζει μεγάλη οικονομία και υψηλή απόδοση.
Δεύτερη εσωτερική λαβή ασφαλείας.
Πόρτα με μεγάλο πυρίμαχο κρύσταλλο ασφαλείας για εύκολο έλεγχο του ψησίματος.
3 λάμπες αλογόνου για τον φωτισμό του θαλάμου.
Ηλεκτρικός πίνακας με πλήρη θερμική προστασία των κινητήρων.
Τα μοντέλα ρεύματος διαθέτουν ειδικές οπλισμένες αντιστάσεις μεγάλου χρόνου ζωής και υψηλής απόδοσης.
Σύστημα ρυθμίσεως ομοιομορφίας του ψησίματος με θυρίδες αέρα ειδικής διαμόρφωσης με εύκολη ρύθμιση.
Σύστημα για το σταμάτημα και το ξεκίνημα της περιστροφής του καροτσιού στην σωστή θέση.
Το service γίνεται απο το μπροστινό μέρος για μεγαλύτερη ευκολία.
Πληρεί τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P).
Οι περιστροφικοί φούρνοι κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.
Η ειδικευμένη μας ομάδα service προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.