Μηχανές Βουτημάτων Βιομηχανικής Παραγωγής Σειρά Gigadrop

Σειρά: Gigadrop

Η σειρά μηχανών βιομηχανικής παραγωγής για βουτήματα και κουλούρια Gigadrop είναι μηχανές που τοποθετούνται επάνω σε φούρνους τούνελ.

Η εταιρεία μας κατασκευάζει και τοποθετεί αυτές τις μηχανές σε οποιοδήποτε μοντέλο τούνελ με ταινία πλάτους από 60 εώς 150cm.

Οι μηχανές παράγουν όλη την γκάμα των κουλουριών και των βουτημάτων καθώς διαθέτουν καλούπι με περιστρεφόμενα κορνέ και σύστημα κοπής με σύρμα για τα κοφτά προϊόντα.Μπορούν να παράγουν από 1,5 εώς 3 τόνους προϊόν ανά βάρδια ανάλογα με το πλάτος της ταινίας του τούνελ.

Η μηχανή αποτελείται από μια παλινδρομική κεφαλή 4 κυλίνδρων (2 προώθησης + 2 γραναζωτής αντλίας) και μια χοάνη στο επάνω μέρος για την τοποθέτηση της ζύμης.

Η μηχανή λειτουργεί με συνδυασμό κάθετων και οριζόντιων κινήσεων ακολουθώντας την ταχύτητα του τούνελ, η με την κεφαλή σταθερή και λειτουργία με το σύστημα κοπής με σύρμα για τα κοφτά προίόντα.

Επίσης οι μηχανές μπορούν να λειτουργήσουν και με συνεχή ροή παράγοντας λωρίδες ζύμης οι οποίες τεμαχίζονται με ειδικό μηχανισμό πρίν η μετά το ψήσιμο ανάλογα με το προϊόν.

Ο έλεγχος της μηχανής γίνεται με PLC μέσω της έγχρωμης οθόνης αφής 10' όπου προγραμματίζονται οι συνταγές και ο συγχρονισμός με την ταχύτητα του τούνελ.

Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για εύκολη αποσυναρμολόγηση για γρήγορο καθαρισμό η τοποθέτηση διαφορετικών αξεσουάρ όπως κορνέ, καλούπια, η μαχαίρι κοπής κ.α. 

 

Πληροφορίες Προϊόντος:

  • Διατίθενται σε μοντέλα για τούνελ πλάτους 60-150cm.
  • Σύστημα κοπής με σύρμα για τα κοφτά προϊόντα.
  • λειτουργία συνεχούς ροής.
  • Παράγουν όλων των ειδών τα κουλούρια και βουτήματα.
  • Κεφαλή 4 κυλίνδρων (2 προώθησης + 2 γραναζωτής αντλίας).
  • Έγχρωμη οθόνη αφής για τον προγραμματισμό των συνταγών και συγχρονισμό με το τούνελ.
  • Καλούπι με περιστρεφόμενα κορνέ.
  • Μεγάλη ταχύτητα και ακρίβεια στις τιμές.
  • Εύκολη αποσυναρμολόγηση για καθαρισμό και αλλαγή αξεσουάρ.
  • Πληρούν τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P).

 

Οι μηχανές κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.

Η ειδικευμένη μας ομάδα service προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.​

Image Gallery

Image Gallery

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μοντέλο: Gigadrop 60 Gigadrop 80 Gigadrop 120
Κορνέ: 9 12 14
Τάση: Τριφασική Τριφασική Τριφασική
Ισχύς (kw): 4,5 5,5 6,5
Βάρος(kg): 410 430 450
Διαστάσεις: 100x140x110cm 120x140x110cm 140x140x110cm