Εξοπλισμός Ζαχαροπλαστείου | Στρωτήρας Σοκολάτας CTM 10
Στρωτήρας Σοκολάτας CTM 10
Στρωτήρας Σοκολάτας CTM 10

Μοντέλο: Chocomatic CMT 10

Αυτόματος στρωτήρας σοκολάτας με λιώσιμο της σοκολάτας τεχνολογία μπέν-μαρί και στρώσιμο με ψυκτικό κύκλωμα.Ο κάδος διαθέτει χωρητικότητα 10 kg και είναι εξοπλισμένος με αναδευτήρα.Ο στρωτήρας διαθέτει επίσης θερμαινόμενο δονούμενο τραπέζι, πεντάλ ελέγχου της ροής της σοκολάτας και διάφορα άλλα χρήσιμα αξεσουάρ όπως καλούπι γέμισης των φορμών.Η μηχανή παράγει σοκολατάκια σε φόρμες, προϊόντα πραλίνας, πασχαλινά αυγά κ.α.

 

Πληροφορίες Προϊόντος

  • Γρήγορο στρώσιμο και λυώσιμο της σοκολάτας.
  • Ιδανικός για εργαστήρια σοκολάταςζαχαροπλαστικής και παγωτού.
  • Μικρό μέγεθος για να ταιριάζει σε κάθε χώρο.
  • Οθόνη αφής για τον έλεγχο των λειτουργιών της μηχανής.
  • Θερμαινόμενο τραπέζι δόνησης εύκολα αφαιρετό.
  • Αφαιρετός κοχλίας σε 5 λεπτά για καθαρισμό και αλλαγή της σοκολάτας.
  • Προαιρετικά: Καλούπι γέμισης των φορμών.
  • Δοσομετρικός μηχανισμός με ρύθμιση της ποσότητας μέσω της οθόνης για εύκολο γέμισμα των φόρμών.
  • Πεντάλ ελέγχου της ροής της σοκολάτας.
  • Στρώσιμο με ψυκτικό κύκλωμα και λιώσιμο με τεχνολογία μπέν-μαρί.
  • Μονοφασικός κατόπιν ζήτησης.
  • Στρώνει 7 kg σοκολάτας σε 12 λεπτά.
  • Εύκολος στην αποσυναρμολόγηση και τον καθαρισμό.
  • Τροχήλατος για εύκολη μετακίνηση.
  • Αθόρυβη λειτουργία.
  • Πληρεί τους όρους ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων (H.A.C.C.P)​​.

 

Οι στρωτήρες σοκολάτας κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.

Η ειδικευμένη μας ομάδα service προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.

 

Μοντέλο: ​Chocomatic CTM 10
Χωρητικότητα Κάδου (kg): 10 
Ωριαία Παραγωγή: 45 kg/h
Ισχύς (kw): 2
Τάση: 400/50/3ph
Διαστάσεις: x x cm

 

 Industrial Confectionery Equipment
ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΖΑΧ/ΚΗΣ - ΠΑΓΩΤΟΥ
   ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
ΧΡ. ΛΑΔΑ 44 ,12132 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΤΗΛ: 210-5746040 FAX: 210-5758849