Σειρά: Trinity DL
Trinty: Δημιουργεί Νέα Προϊόντα
Η σειρά δίχρωμων μηχανών βουτημάτων και ζαχ/κής Trinity μπορεί να δημιουργήσει γλυκά και βουτήματα δίχρωμα με δύο διαφορετικές ζύμες ή γεμιστά με μια ζύμη και την γέμιση επιτρέποντας ατελείωτους συνδυασμούς προϊόντων.
Διαθέτουν δύο ανεξάρτητες κεφαλές των τεσσάρων κυλίνδρων η κάθε μια (2 κύλινδρα προώθησης + 2 γραναζωτής αντλίας) που επιτρέπουν μεγάλη ποικιλία δίχρωμων ή γεμιστών προϊόντων για την ζαχ/κή και την κουλουροποιία.
Οι δύο κεφαλές της μηχανής μπορούν να κατεβάζουν δύο ζύμες ταυτόχρονα ώστε να έχουμε δίχρωμα προϊόντα η μία ζύμη με γέμιση για τα γεμιστά.
Οι δύο κεφαλές μπορούν να λειτουργούν μαζί ή χωριστά με δυνατότητα να παράγουν εκτός από δίχρωμα και γεμιστά προϊόντα ότι και μια Megadrop, με την μία κεφαλή δηλαδή την κλασική κουλουροποιϊα και ζαχαροπλαστική όπως:
Μουστοκούλουρο, σμυρναίϊκο, μελομακάρονο, κουραμπιέ, πετί-φούρ, cookies, πλεξούδα, κώκ, σού, εκλαίρ, μακαρόν, εργολάβο, μπεζέ, καρύδα, σαβαγιάρ, εναπόθεση κέίκ, γεμίσεις σε τάρτες, κρέμες ζαχ/κής για πάστες σε κουπάτ, σάλτσες προφιτερόλ σε μπώλ, παντεσπάνι σε λαμαρίνα κ.α.
Με τις δύο κεφαλές σε λειτουργία η μηχανή παράγει επιπλέον δίχρωμα ή γεμιστά προϊόντα όπως:
Δίχρωμες ή γεμιστές πλεξούδες, πετί-φούρ γεμιστά με μαρμελάδα ή άλλη γέμιση, πολλά είδη δίχρωμων και γεμιστών κουλουριών, γέμιση δίχρωμης πάστας, γεμιστό μελομακάρονο, δίχρωμο σμυρναίϊκο, γεμιστή καρύδα κ.α.
Η σειρά Trinity είναι ένα μοναδικό εργαλείο για την ζαχ/κή και την κουλουροποιϊα: Διαθέτει πολλά καινοτομικά χαρακτηριστικά και ουσιαστικά είναι δύο μηχανές σε μία: Συνδυάζει τα χαρακτηριστικά της Megadrop όπου παράγει προϊόντα της κλασικής ζαχ/κής και κουλουροποιίας αλλά με ένα επιπλέον χαρακτηριστικό: Διαθέτει δεύτερη κεφαλή όπου μπορεί να παράγει δίχρωμα ή γεμιστά προϊόντα δημιουργώντας μια μεγάλη ποικιλία νέων καινοτομικών προϊόντων και γεύσεων.
Η Trinity είναι μια αληθινή επανάσταση για τον τομέα της ζαχ/κής και της αρτοποιϊας.
Πληροφορίες Προϊόντος:
Οι κουλουρομηχανές κατασκευάζονται αποκλειστικά στο εργοστάσιο μας.
Η ειδικευμένη μας ομάδα service προσφέρει ολοκληρωμένη τεχνική βοήθεια και ανταλλακτικά.
Μοντέλο: | Trinity DL 40 | Trinity DL 50 | Trinity DL 60 |
Λαμαρίνες: | 40x60cm | 50x70cm | 60x80cm |
Κορνέ: | 5 | 6 | 7 |
Τάση: | Τριφασική | Τριφασική | Τριφασική |
Ισχύς (kw): | 4,5 | 4,5 | 4,5 |
Βάρος (kg): | 410 | 430 | 450 |
Διαστάσεις: | 170x140x180cm | 170x150x180cm | 170x160x180cm |