Cream Kettle
Chef Pro S Modell

Chef Pro S Gebäckkessel – Präzision, Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit für Ihre Werkstatt.

Die Chef Pro S Gebäckkessel von Inconeq sind speziell darauf ausgelegt, jeder Gebäck- und Gastronomiezubereitung ultimative Präzision und samtige Textur zu liefern. Ideal für Konditoreien, professionelle Hotelküchen, Catering- und Lebensmittelbranchen, verkürzen sie die Produktionszeit erheblich und erleichtern Ihre Arbeit und sorgen stets für hohe Qualität.

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Chef Pro S Gebäckkessel – Präzision, Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit für Ihre Werkstatt.

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BESCHREIBUNG PRODUKT

Cream Kettle
Chef Pro S Modell

Anträge

Chef Pro S Kessel lassen sich problemlos verarbeiten:
• Heiße Cremes, Pudding, Zitronencreme, Bavaroise, Mousse, Zabayone
• Marmeladen, Eissirupe und süße Soßen
• Gastronomie, Obst-, Fleisch- und Pizzasaucen
• Gelatinen, Milchreis, Béchamel, Kuchen, Muffins, Profiteroles, Ganache, Puddings
• Blätterteigfüllungen und Gießcremes

Produktmerkmale

• Verfügbare Versionen: 60, 80, 120 Lt mit Rühr- und Kippeimer.
• Edelstahl-Doppelwand-Eimer mit diathermalem Öl für Bain-Marie.
• Elektronisches Thermostat mit direkter Temperaturmessung am Produkt.
• Optional: elektronischer Timer mit akustischer Signalisierung.
• Edelstahlrührer, leicht abnehmbar zur Reinigung.
• Kippender Eimer für einfaches Entleeren und Waschen.
• Optional: Produktextraktionsventil.
• Vollständig lautloser Betrieb.
• H.A.C.C.P.-KONFORM für höchste Lebensmittelsicherheit.
• AISI 304 Edelstahlkonstruktion für maximale Festigkeit.

Vorteile für Ihre Produktion

• Produktionszeit zu reduzieren und persönliche Arbeitskräfte zu sparen.
• Präzise Temperaturregelung für durchgehend ausgezeichnete Ergebnisse.
• Hohe Vielseitigkeit für jede Süßwaren- und Gastronomiezubereitung.
• Samtige Textur in jeder Sahne, Soße oder Füllung.
• Haltbarkeit und leicht zu reinigen für den täglichen Gebrauch.

Die Chef Pro S Kessel von Inconeq werden ausschließlich in unserer Fabrik hergestellt und verfügen über vollständigen technischen Support sowie Ersatzteilverfügbarkeit. Sie sind die ideale Investition für jede Süßwarenwerkstatt und professionelle Küche, die Zuverlässigkeit, Präzision und hohe Produktivität verlangt.