Marmeladenkessel
Model Jam Line

Jam Kettle JAM LINE

Präzision, Flexibilität und Zuverlässigkeit für Süßwarenwerkstätten

Die Marmeladenkessel sind für jede Süßwarenwerkstatt und Marmeladenarbeit unverzichtbar und bieten vollständige Temperaturkontrolle, perfekte Ergebnisse und eine Verkürzung der Produktionszeit. Der speziell entwickelte doppelt gesleevete Eimer hat eine große Oberfläche und eine flache Form für ideales Sieden, während die Temperatur direkt im Produkt gemessen wird, um Genauigkeit und durchgehend exzellente Qualität zu gewährleisten.

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Jam Kettle JAM LINE

Präzision, Flexibilität und Zuverlässigkeit für Süßwarenwerkstätten

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BESCHREIBUNG PRODUKT

Marmeladenkessel
Model Jam Line

Anträge

Marmeladenkessel können neben Marmelade auch eine große Auswahl an Produkten hergestellt werden:

• Gebäckcremes, Pudding, Profiterole-Cremes, Bavaroise-Mousse
• Gießcreme , Milchreis, Béchamelsauce
• Gastronomiesaucen, Fruchtsaucen, Eissirupe

Produktmerkmale:

• Erhältlich in 3 Modellen 60, 80, 120 lt.
• AISI 304 Edelstahlkonstruktion für maximale Haltbarkeit.
• Doppel-Sleeve-Schaufel mit diathermem Öl in der Mitte zur indirekten Erhitzung und zur Vermeidung von Klemmen.
• Edelstahlrührer, leicht abnehmbar zur Reinigung.
• Elektronisches Thermostat mit direkter Temperaturmessung am Produkt.
• Optional: digitaler Timer mit akustischer Markierung.
• Kippbehälter für einfaches Entleeren mit Schwungradrädern bei 120 Liter
• Schutzsysteme für die Sicherheit des Bedieners.
• Stillbetrieb
• Einhaltung von H.A.C.C.P. in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene.

Vorteile für Ihr Labor:

• Jedes Mal perfekte Qualität von Marmelade und Süßwarenprodukten.
• Präzise Temperaturregelung für konstante Ergebnisse.
• Vielseitigkeit und vielfältige Anwendungen für Cremes, Soßen und Sirupe
• Produktionszeit zu reduzieren und persönliche Arbeitskräfte zu sparen.
• Haltbarkeit und leicht zu reinigen für den täglichen Gebrauch.

Marmeladenkessel werden ausschließlich in unserer Fabrik hergestellt und verfügen über umfassenden technischen Support sowie Verfügbarkeit von Ersatzteilen, was die ideale Lösung für jeden Fachmann bietet, der Zuverlässigkeit, Genauigkeit und hohe Produktivität sucht.