Pastry Pro Line | INCONEQ

Γραμμή Παραγωγής Τούρτας & Πάστας

PRO LINE- Ολοκληρωμένη Γραμμή παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής

Η Pro Line είναι μια σύγχρονη και ευέλικτη γραμμή παραγωγής σχεδιασμένη για εργαστήρια, βιοτεχνίες και βιομηχανικές μονάδες ζαχαροπλαστικής που επιθυμούν να αυξήσουν την παραγωγή τους με ποιότητα, ταχύτητα και σταθερότητα. Οι γραμμές της Inconeq κατασκευάζονται και υποστηρίζονται πλήρως από το εργοστάσιό της εξασφαλίζοντας αξιοπιστία, άμεση τεχνική υποστήριξη και βέλτιστη απόδοση παραγωγής.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

PRO LINE- Ολοκληρωμένη Γραμμή παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Γραμμή Παραγωγής Τούρτας & Πάστας

1 1. Αυτόματο σύστημα παραγωγής τούρτας & προϊόντων ζαχαροπλαστικής -MULTICAKE TL

Στην καρδιά της γραμμής βρίσκεται η Multicake TL, μια πλήρως αυτόματη μηχανή παραγωγής προϊόντων με στρώσεις. Σχεδιασμένη για αποτελεσματική παραγωγή τούρτας, πάστας και Layered προϊόντων, επιτρέπει προσαρμογή συνταγών μέσω οθόνης αφής, ακριβή απόθεση κρέμας και σιροπιού και ομοιομορφία σε κάθε προϊόν. Η ευέλικτη κατασκευή της, οι επιλογές καλουπιών (στρογγυλά, τετράγωνα, καρδιά) καθιστούν τη Multicake TL ιδανική για διαφορετικά προϊόντα και παραγωγικές ανάγκες.

2. Αυτόματο κοπτικό με τεχνολογία Ultrasonic X pro 60

Για τις ανάγκες κοπής τούρτας και προϊόντων ζαχαροπλαστικής, η γραμμή διαθέτει το μοντέλο Ultrasonic X pro 60. Αυτή η τεχνολογία εξασφαλίζει καθαρή, ακριβή και επαναλαμβανόμενη κοπή χωρίς να παραμορφώσει τα προϊόντα, ακόμα και σε ευαίσθητες επιφάνειες. Η υπερηχητική κοπή βελτιώνει την παραγωγικότητα και μειώνει τον χρόνο επεξεργασίας, καθιστώντας την ιδανική για παραγωγικές μονάδες με αυξημένες απαιτήσεις ποιότητας.

3. Οριζόντια Μηχανή Κοπής Παντεσπανιού -Layer X pro R4

Το σχιστικό μηχάνημα layer x PRO R4 αναλαμβάνει την ακριβή οριζόντια κοπή παντεσπανιού σε σταθερά και ομοιόμορφα στρώματα. Με προσαρμόσιμες λεπίδες και κανάλια μεταφοράς, ο χειρισμός γίνεται εύκολος και χωρίς ανάγκη εξειδικευμένου προσωπικού. Το αποτέλεσμα είναι συνεπής ποιότητα στα ύψη των στρώσεων που απαιτούνται για το τελικό προϊόν, με εύκολο καθαρισμό και συμμόρφωση με πρότυπα HACCP.

4 . Μίξερ ζαχαροπλαστικής 140

Το Ιταλικό μοντέλο PL140N είναι ένα ισχυρό μίξερ με πλανητική κίνηση βαρέως τύπου που συμπληρώνει την γραμμή Pro line , σχεδιασμένο για επαγγελματίες αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες που απαιτούν υψηλή απόδοση, ακρίβεια και αξιοπιστία. Με χωρητικότητα κάδου 140 λίτρων αποτελεί ιδανική λύση για την παραγωγή μιγμάτων ζαχαροπλαστικής.

5. Περιστροφικός Φούρνος -Rotormax T-18

Για τα προϊόντα που απαιτούν ψήσιμο, η Pro line περιλαμβάνει τον Rotormax T-18 περιστροφικό φούρνο. Με ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας, σταθερά αποτελέσματα σε κάθε παρτίδα και επαγγελματική απόδοση θερμοκρασίας, ο φούρνος αυτός εξασφαλίζει ιδανικό ψήσιμο για μεγάλη γκάμα προϊόντων, από βάση μέχρι τελικό προϊόν. Είναι κατάλληλος για συνεχή παραγωγή με υψηλά στάνταρντ ποιότητας.

Πλεονεκτήματα της Γραμμής Pro Line

• Ολοκληρωμένη ροή επεξεργασίας : από την παραγωγή στρωμάτων μέχρι την κοπή και το ψήσιμο.
• Υψηλή ποιότητα προϊόντων : με ακρίβεια στις στρώσεις, στις κοπές και στο ψήσιμο.
• Αυτοματισμός & ευκολία χρήσης : φιλικό περιβάλλον χειρισμού για γρήγορη εκμάθηση και λειτουργία από το προσωπικό.
• Επαγγελματική υποστήριξη : πλήρης after-sales υποστήριξη, ανταλλακτικά και τεχνική βοήθεια από την Inconeq.
• Βασικό set up & εκπαίδευση

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΝΑ ΩΡΑ 100 / 180	ΤΑΣΗ 400/50/3ph
ΙΣΧΥΣ 6.3 kW	ΚΕΦΑΛΕΣ 3
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 350x90x185 cm

ΠΛΑΚΑ ΚΟΠΗΣ 60x40cm	ΤΑΣΗ 400/50/3ph
ΙΣΧΥΣ 6.6 kW	ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 150x87x190 cm

ΜΑΧΑΙΡΙ ΛΕΠΙΔΑ ΚΟΠΗΣ 4 Ρυθμιζόμενα	ΤΑΣΗ 400/50/3ph
ΙΣΧΥΣ 2.3 kW	ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 130x120x150cm

ΚΑΔΟΣ 140	ΣΤΡΟΦΕΣ RPM 28-120
ΙΣΧΥΣ 6,25 kW	ΤΑΣΗ 400/50/3ph
ΒΑΡΟΣ ΜΗΧΑΝΗΣ 595	ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ 116,7x97,4x195,7cm

ΜΟΝΤΕΛO Ηλεκτρικοί - Πετρελαίου - Αερίου	ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΛΑΜΑΡΙΝΑΣ 40x60 - 50x70 - 60x80cm
ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΑΜΑΡΙΝΩΝ 18	ΙΣΧΥΣ 34 kW 3 PH
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 40	ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 140x135x260cm