Zonja Baker

Gatim
Modelja Miss Baker

Miss Baker® është mikseri i parë me dy krahë që gatuan sasi të vogla. Miss Baker fermenton nga 0.5 deri në 6 kg produkt optimal duke zënë një hapësirë të vogël.

MË SHUMË

Miss Baker® është mikseri i parë me dy krahë që gatuan sasi të vogla. Miss Baker fermenton nga 0.5 deri në 6 kg produkt optimal duke zënë një hapësirë të vogël.

MË SHUMË

PËRSHKRIM PRODUKTI

Gatim
Modelja Miss Baker

Miss Baker® është mikseri i parë me dy krahë që gatuan sasi të vogla. Miss Baker fermenton nga 0.5 deri në 6 kg produkt optimal duke zënë një hapësirë të vogël.

Gama e plotë e Miss Baker® përfshin 4 produkte: Miss Baker® Chef dhe Pro (tas 10 litra), Miss Baker® Chef XL dhe PRO XL (tas 20 litra)

Zonja Baker® kuzhiniere

Miss Baker® Chef and Chef XL është i përshtatshëm për bazë brumi për pica, bukë dhe focaccia, brumë të shkurtër, thekon brumi dhe makarona me vezë.
Pavarësisht madhësisë së tyre të vogël, Miss Baker® Chef dhe Chef XL përfshijnë në kornizën e tyre, teknologjinë më të mirë që mund të ofrohet. Sistemi i drejtimit të krahut përbëhet nga dy shpejtësi (38 dhe 52 goditje në minutë) me një motor induksioni me performancë të lartë.

Kapaciteti i plotë i nxjerrjes së krahëve të gatimit e bën të lehtë pastrimin e këtij mikseri revolucionar. Së fundi, të gjitha Miss Baker® Chef dhe Chef XL janë të pajisura me një sistem ndalimi emergjent me dy kanale (Safety Torque Off) dhe një panel kontrolli të sistemit me prekje nga i cili mund të menaxhoni ritmet e makinës.

KARAKTERISTIKAT KRYESORE:

Sistemi i drejtimit të krahut me dy shpejtësi (38 dhe 52 lëvizje në minutë), sistem kompakt me dy krahë, krahë fermentimi plotësisht të eksportueshëm, sistem ndalimi emergjent me dy kanale ("Safety Torque Off"), kontroll i sistemit me prekje të bordit dhe motor induksioni me efikasitet të lartë. Është ideale për shtëpi, punëtori të vogla dhe restorante.

Zonja Baker® PRO

Miss Baker® PRO dhe PRO XL janë të përshtatshme për përgatitjet më të mëdha të majave të bukës, bukë me hidratim të lartë, bazë brumi pice, bukë dhe focaccia, brumë të shkurtër, makarona me thekon dhe vezë, brioche dhe panettone.

Miss Baker® Pro dhe Pro XL kanë 5 shpejtësi dhe funksionojnë nga 35 deri në 70 lëvizje në minutë me krahë të lëvizshëm që lejojnë pastrimin e lehtë të mikserit. Ato janë të pajisura me një sistem ndalimi emergjent me dy kanale (Safety Torque Off), një panel kontrolli të sistemit me prekje dhe një motor induksioni me performancë të lartë.

Modelet Miss Baker® Pro kanë një tas 10 litra dhe fermentohet nga 0,8 deri në 4 kg produkt. Miss Baker® Pro XL, ka një tas 20 litra për brumë që variojnë nga 1.5 deri në 8 kg në brumë shumë të hidratuar si panettone dhe pandoro.

KARAKTERISTIKAT KRYESORE:

Sistemi i lëvizjes së krahut me pesë shpejtësi me inverter të kontrolluar (nga 35 deri në 70 goditje në minutë), sistem kompakt me dy krahë, krahë fermentimi plotësisht të lëvizshëm, sistem ndalimi emergjent me dy kanale ("SafetyTorqueOff"), tabelë me prekje për të kontrolluar sistemin , sistem komunikimi Bluetooth për të përdorur aplikacionin ekskluziv "MixDrive" në telefonat inteligjentë iOS dhe Android.

Seria e plotë Miss Baker mbulon të gjitha nevojat profesionale të restoranteve, ëmbëlsirave dhe laboratorëve në industrinë ushqimore.

Zonja Baker® INOX

Modelet Miss Baker® Pro dhe Pro XL në versionin inox janë më të fundit nga kompania Bernardi, me një dizajn tërheqës të kombinuar me performancë të shkëlqyer.

Me një trup të bërë plotësisht prej çeliku inox AISI 304, ky model i ri Miss Baker® është ai që mund të ofrojë teknologjinë më të mirë, ideale për kuzhina, punëtori profesionale, restorante, ëmbëlsira dhe laboratorë R&D në industrinë ushqimore.

Seritë Miss Baker® Pro dhe Pro XL janë më të fundit që kanë lindur në kompaninë Bernardi, me një dizajn tërheqës që përputhet me efikasitet të mahnitshëm. I bërë tërësisht prej çeliku inox, ky model i ri nga Miss Baker® është më i miri që teknologjia mund të ofrojë në punëtoritë profesionale më të kërkuara.

PËRDORUESIT: restorante, ëmbëlsira dhe laboratorë R&D të industrisë ushqimore.