Ekipi i akullit 1927

Akulloreje
Modeli Compacta Vario Coldelite

Në një makinë, i gjithë cikli i prodhimit të akullores

 

Sistemi Vario

Në Compacta të re, sistemi Vario kontrollon vazhdimisht dendësinë e akullores.

MË SHUMË

Në një makinë, i gjithë cikli i prodhimit të akullores

 

Sistemi Vario

Në Compacta të re, sistemi Vario kontrollon vazhdimisht dendësinë e akullores.

MË SHUMË

PËRSHKRIM PRODUKTI

Akulloreje
Modeli Compacta Vario Coldelite

Në një makinë, i gjithë cikli i prodhimit të akullores

 

Sistemi Vario

Në Compacta të re, sistemi Vario kontrollon vazhdimisht dendësinë e akullores.

Fuqia e kompresorit ndryshon në varësi të sasisë së përzierjes dhe përbërësve të saj.

Ka 11 programe të para-instaluara dhe 6 falas.

Është e mundur të personalizoni dhe ruani recetat e akullores në kujtesë me rrotullime të ndryshme të thikës. 


Mikser horizontal

Përbërësit vendosen në koshin e sipërm që është pasterizuesi dhe më pas zhvillohet procesi i pasterizimit.

Shpejtësia e lartë e rrotullimit lejon shpërndarjen gjithëpërfshirëse të materialeve të ngurta të përzierjes.


Pasterizimi

Shtypja e butonit të pasterizimit fillon ciklin që mund të konfigurohet deri në 105ºC.


Transferimi i drejtpërdrejtë i përzierjes

Përzierja e pasterizuar transferohet direkt në koshin ftohës ku hyrja mund të hiqet lehtësisht dhe të lahet për higjienë maksimale.

Hyrja e dyfishtë lejon që materialet me densitet të lartë të nxirren direkt në kosh.


Kova ftohëse 

Shtypja e butonit fillon prodhimin e akullores. Një sinjal zanor na njofton kur akullorja është gati.


Dalja e akullores

Sa herë që cikli përfundon, nëse operatori nuk është në gjendje të nxjerrë akulloren drejtpërdrejt, ajo mbahet në makinë në temperaturën e duhur për aq kohë sa dëshirojmë.

Nxjerrja e akullores është e shpejtë falë shpejtësisë së lartë të thikës dhe prodhimit të madh për akulloren.


Compacta Vario

Ky sistem përgatit gjithmonë akullore me strukturën e duhur dhe densitetin e përsosur si në përzierjet e pasura me yndyrë ashtu edhe në kapacitetin e imët, por edhe në kapacitetin maksimal dhe minimal.


10 arsye për të zgjedhur Compacta:

  1. Hapësirë e vogël: Compacta Vario mbulon një zonë shumë të vogël në instalimin ose punëtorinë tuaj.

  2. Investim i vogël: Compacta Vario është një sistem i plotë i prodhimit të akullores në 1 makinë.

  3. Kosto të ulëta operative: Sistemi i ftohjes Vario lejon kursime të mëdha të energjisë dhe ujit.

  4. Higjiena e sigurt: Makina funksionon pa kontakt me mjedisin e jashtëm. Akullorja brenda makinës nuk mund të kontaminohet nga faktorë të jashtëm.

  5. Ekuilibri i plotë i shijeve: Çdo shije pasterizohet, ftohet dhe ftohet individualisht në mënyrë që ekuilibri i secilës recetë të jetë i përsosur.

  6. Prodhimi fleksibël: Compacta Vario është shumë i shpejtë dhe efikas. Ju mund të rregulloni prodhimin tuaj sipas shitjeve ditore.

  7. Prodhimi i personalizuar: Makina mund të trajtojë sasi shumë të vogla, rreth 15% të kapacitetit maksimal, kështu që është më e lehtë të përshtatesh me nevoja të ndryshme gjatë vitit.

  8. Ergonomika: Compacta Vario është i rehatshëm për t'u përdorur. Kova e pasterizimit është në nivelin e dorës dhe nxjerrja e akullores është në lartësinë mesatare.

  9. Lehtë për t'u larë: Compacta Vario është e lehtë për t'u pastruar. Dyert dhe shaker mund të hiqen lehtësisht nga pjesa e përparme e makinës për t'u pastruar dhe inspektuar.

  10. Autonomia dhe harmonia: Compacta Vario është i aftë të kujdeset vetë për të gjithë prodhimin, por nuk është vetëm një makinë autonome: Mund të harmonizohet si makinat e tjera tradicionale. Kur 2 kovat punojnë në të njëjtën kohë, ndërsa grupi i parë është në kazanin ftohës, përzierja e dytë pasterizohet në kovën e sipërme.  Coldelite zbaton një filozofi të re të projektimit dhe prodhimit për punëtoritë e akullores. Compacta Vario është 2 makina në 1 konstruksion: Pjesa e sipërme ka një kovë që përzien dhe pasterizon përzierjen e akullores, dhe pjesa e poshtme ku është kova ftohëse për përgatitjen e akullores.

Prandaj, është një makinë akulloreje gjithëpërfshirëse ku i gjithë prodhimi bëhet hap pas hapi. Ka një mikser përzierës, një pasterizues që pasterizon përzierjen dhe prodhuesin e akullores që prodhon akullore, sherbet dhe akullore frutash.

 

Përparësitë:

- Cikle akulloreje me porosi

- Reduktimi i konsumit të energjisë

- Reduktimi i konsumit të ujit 

- Funksionim i heshtur

- Reduktimi i ndikimit mjedisor

- Sasi të vogla prodhimi nëse është e nevojshme 

- Modaliteti i qetë

- Rritja e jetëgjatësisë së pjesëve mekanike.

 

Informacioni i produktit:

- Vjen në modelet 6-8-10-12 kg.

- Ekran LCD me 11 programe të para-instaluara dhe 6 falas.

- 2 makina në 1: Pasterizimi dhe ftohja në të njëjtën makinë.

- Mikser horizontal në pasterizues.

- Pasterizues me rregullim të temperaturës deri në 105ºC.

- Transferoni përzierjen direkt në kovën ftohëse për higjienë maksimale.

- Ftohja kur del akullorja.

- Sistemi Vario për strukturë të duhur dhe densitet të përsosur.

- Prodhimi i integruar i akullores në një zonë të vogël.

- Kursime të mëdha të energjisë dhe ujit.

- Mund të trajtojë sasi shumë të vogla prej rreth 15% të kapacitetit maksimal.

- Kova e pasterizimit dhe kova ftohëse mund të funksionojnë në të njëjtën kohë.

- Funksionim i heshtur.

- Plotëson kushtet e sigurisë dhe higjienës ushqimore (H.A.C.C.P).

TEKNIKE KARAKTERISTIKAT

PRODHIMI NË ORË 14-68 kg
SASIA PËR CIKËL 1,5-8 lt
KONDENSIMI Ftohur me ujë
TENSIONI 400/50/3ph
FUQIA 9 kW
DIMENSIONET 60x77x153cm
PRODHIMI NË ORË 14-90 kg
SASIA PËR CIKËL 1,5-10 lt
KONDENSIMI Ftohur me ujë
TENSIONI 400/50/3ph
FUQIA 13 kW
DIMENSIONET 60x77x153cm
PRODHIMI NË ORË 14-120 kg
SASIA PËR CIKËL 1,5-12 lt
KONDENSIMI Ftohur me ujë
TENSIONI 400/50/3ph
FUQIA 15 kW
DIMENSIONET 60x77x153cm
PRODHIMI NË ORË 21-135 kg
SASIA PËR CIKËL 2,5-16 lt
KONDENSIMI Ftohur me ujë
TENSIONI 400/50/3ph
FUQIA 18 kW
DIMENSIONET 60x87x153cm

Keni nevojë për më shumë informacion?

NA KONTAKTONI

Chr.Lada 44, 12132, Peristeri, Athinë
T: +30 210-5746040
Pyetje: info@inconeq.gr

SHITJET:
sales@inconeq.gr

ASISTENCË TEKNIKE:
technicalservice@inconeq.gr

SEKRETARIATI:
office@inconeq.gr

NA DËRGONI MESAZHIN TUAJ

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.