Omnigel 400

Homogjenizues

Omnigel 400 është homogjenizuesi i krijuar për të maksimizuar potencialin e përzierjeve tuaja. Falë një sistemi me precizion të lartë, Omnigel 400 siguron mikroizimin e përbërësve, duke krijuar topa yndyre më të vegjël se 3.5 μm. Ky proces optimizon stabilitetin e fazës ujë-vaj, duke garantuar rezultate superiore.

MË SHUMË

PËRSHKRIM PRODUKTI

Homogjenizues

Omnigel 400 – Homogjenizues për performancë maksimale të përzierjes

Omnigel 400 është homogjenizuesi i krijuar për të maksimizuar potencialin e përzierjeve tuaja. Falë një sistemi me precizion të lartë, Omnigel 400 siguron mikroizimin e përbërësve, duke krijuar topa yndyre më të vegjël se 3.5 μm. Ky proces optimizon stabilitetin e fazës ujë-vaj, duke garantuar rezultate superiore.

Efikasitet i lartë

Përmes përshpejtimit të papritur të grimcave, duke arritur 9,300 cm/sek, dhe kavitacionit efikas, homogjenizuesi ynë arrin kremozitet dhe butësi të pashembullt në akullore. Përgatitjet tuaja do të kenë një aromë më të pasur dhe strukturë të përsosur.

PARIMI I FUNKSIONIMIT

Përzierja thithet nga pistonët e pompës së sistemit industrial të homogjenizimit dhe shtyhet me presion të lartë në valvulën e homogjenizimit. Gjatë daljes së tij, produkti i nënshtrohet miniaturizimit përmes forcave të tilla si:

Përshpejtim i papritur, duke arritur 9,300 cm/sek
Kavitacion intensiv
Fërkimi midis grimcave

Omnigel 400, prodhuesi ynë industrial i akullores, prodhon topa yndyre më pak se 3.5 μm (0.0035 mm). Mikroizimi heq veshjen sipërfaqësore të liposferave, duke rritur sipërfaqen e tyre të ekspozuar, duke lejuar emulsifikuesit të stabilizojnë fazën ujë-vaj. Kjo rezulton në një strukturë edhe më të butë dhe ndjesinë e thatë që karakterizon akulloren me cilësi të lartë.

FUNKSIONIMI ME PASTERIZUES

Kur përzierja arrin rreth 50°C (në mënyrë që sheqeri të tretet plotësisht), homogjenizuesi aktivizohet dhe riqarkullon produktin e përpunuar në rezervuarin e pasterizatorit.

Për homogjenizim të plotë, vëllimi i përzierjes duhet të përpunohet 5 herë.

Koha optimale e funksionimit:
Vëllimi i përzierjes (në litra) / 1.33

Shembull: Nëse ka 30 litra përzierje, homogjenizuesi duhet të funksionojë për rreth 23 minuta.

PAJISJET

Filtri thithës
Vaj lubrifikues
Pjesë të përdorimit origjinal
Manualet e përdorimitFUNKSIONIMI I PASTERIZUESIT TË DYFISHTË

Kur arrihet temperatura e pasterizimit (85-90°C), homogjenizuesi fillon dhe e përcjell produktin e përpunuar në rezervuarin e dytë të pasterizimit, ku fillon menjëherë ftohja.

OPSIONALE